Kreativ og ambitiøs kok

Emply Denmark; Denmark; On-site; DKK 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive arbejdsforhold

Løn efter overenskomst

Gode udviklingsmuligheder

Job summary

Emply Denmark søger en motiveret kok til HimmerLand, der er i en spændende udviklingsfase. Som en del af et ambitiøst køkkenteam vil din rolle fokusere på både daglig drift og menuudvikling i Hul 19 og Larsens Sportsbar.

Vi tilbyder en fuldtidsstilling med ansvar, udviklingsmuligheder, gode arbejdsforhold og en arbejdsplads med tydelige ambitioner. Tag del i et professionelt køkken med mulighed for at bidrage til kulinarisk optimering.

Qualifications

• Erfaring med daglig drift og service i et køkken.
• Aktiv deltagelse i menuudvikling.
• Fagligt stærk og løsningsorienteret.

Responsibilities

• Drift og service i Hul 19.
• Deltage i menuudvikling og optimering.
• Sikre ensartet kvalitet i køkkenet.

Skills

Fleksibilitet

Kvalitetsbevidsthed

Samarbejde

Kreativitet

Education

Faglært kok

Job description

Daglig gang i Restaurant Hul 19 – med mulighed for at være en del af udviklingsprojektet i Larsens Sportsbar & Bistro

HimmerLand er i en spændende udviklingsfase, og vi søger derfor en kok, der har lyst til at være en aktiv del af denne bevægelse.

Samtidig står vi over for et konkret udviklingsprojekt i Larsens Sportsbar. Ambitionen er at løfte udtrykket fra det velkendte til et mere hjemmelavet og håndværksbaseret udtryk.

Vi søger derfor en kok, der både mestrer drift og motiveres af udvikling.

• Du bliver en del af et ambitiøst køkkenteam med klare ambitioner
• Din dagligdag vil primært være forankret i produktion og service i Hul 19
• Sideløbende inddrages du i menuudviklingen i både Hul 19 og Larsens Sportsbar afhængigt af din profil og styrker

Vi er i rivende udvikling og har derfor brug for en kok, der er fleksibel, løsningsorienteret og fagligt stærk, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

• Daglig drift og service i Hul 19
• Aktiv deltagelse i menuudvikling og optimering
• Bidrage til løftet af Sportsbarens kulinariske niveau med fokus på at optimere og holde kvalitet
• Sikre ensartet kvalitet og struktur i både rolige og travle perioder
• Medansvar for råvarekontrol, sæson og minimering af madspild
• Bidrage til oplæring og faglig sparring i teamet
• Faglært kok
• Ambitiøs, kreativ og kvalitetsbevidst
• Er motiveret af personlig og faglig udvikling og formår at omsætte idéer til konkrete resultater
• Forstår, at stærkt samarbejde er afgørende for at skabe et professionelt og velfungerende køkken

Sammen med os kan du glæde dig til:

• En arbejdsplads med tydelige ambitioner
• Muligheder for at få indflydelse på udvikling
• Et stærkt fagligt miljø i HimmerLand
• Fuldtidsstilling med ansvar og gode udviklingsmuligheder
• Attraktive arbejdsforhold, løn efter overenskomst og personalegoder

Motiveres du af et køkken i udvikling og vil kombinere stabil drift med udviklingsarbejde, så vil vi gerne høre fra dig.