Zuverlässiger Bäckermeister (m/w/d)

G. Wurm GmbH + Co. KG; Stuttgart; Vor Ort; EUR 33.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH + Co. KG in Baden-Württemberg sucht einen Bäckermeister (m/w/d) zur Steuerung der täglichen Backwarenproduktion. Sie verantworten Rezepturtreue, Teigführung und Prozessparameter in einem industriellen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister, mehrjährige Branchenerfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit mit. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, Entwicklungsperspektiven und eine attraktive Vergütung bis 55.000 € jährlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister (Pflicht).
• Mehrjährige Erfahrung in der Backwarenproduktion oder industriellen Bäckerei.
• Fundierte Kenntnisse in Teigführung, Backprozessen und Produktionsabläufen.
• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und sicheres Auftreten im Produktionsumfeld.

Aufgaben

• Steuerung und Überwachung der Backwarenproduktion im Tagesgeschäft
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität und Einhaltung der Rezepturen
• Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden in der Produktion
• Kontrolle von Teigführung, Gärprozessen, Backparametern und Produktionsabläufen
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Produktqualität

Ausbildung

Bäckermeister (Pflicht)

Jobbeschreibung

Das wird Ihnen geboten

• Attraktive Vergütung – bis 55.000 € jährlich abhängig von Qualifikation und Erfahrung


• Verantwortungsvolle Position in einem produzierenden Backwarenbetrieb


• Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive


• Strukturierte Abläufe und moderne Backtechnik


• Entwicklungsmöglichkeiten im Produktions- und Führungsumfeld

Ihre Aufgaben

• Steuerung und Überwachung der Backwarenproduktion im Tagesgeschäft


• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität und Einhaltung der Rezepturen


• Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden in der Produktion


• Kontrolle von Teigführung, Gärprozessen, Backparametern und Produktionsabläufen


• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Bäckermeister (Pflicht)


• Mehrjährige Erfahrung in der Backwarenproduktion oder industriellen Bäckerei


• Fundierte Kenntnisse in Teigführung, Backprozessen und Produktionsabläufen


• Zuverlässige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise


• Teamfähigkeit, Organisationstalent und sicheres Auftreten im Produktionsumfeld

Ihr neuer Arbeitsort

Als zuverlässiger Bäckermeister (m/w/d) arbeiten Sie in einem produktionsnahen Umfeld, in dem handwerkliches Fachwissen, saubere Abläufe und gleichbleibende Qualität entscheidend sind. Sie übernehmen Verantwortung für stabile Backprozesse, unterstützen Ihr Team im Tagesgeschäft und sorgen dafür, dass Produktionsvorgaben zuverlässig umgesetzt werden. Das Arbeitsumfeld ist praxisorientiert, klar organisiert und auf eine verlässliche Backwarenproduktion ausgerichtet.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

Bei weiteren Fragen erreichen Sie mich telefonisch unter 0211/1716050 oder per E-Mail unter p.moethe(at)bluetec-production(dot)com.