Bäckermeister (m/w/d)

Panemus; Erfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Zuschüsse zur Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Gestellte Arbeitskleidung

Tarifgerechte Urlaubstage

Zusammenfassung

Panemus in Erfurt sucht einen Bäckermeister (m/w/d). Als Teil des Teams stellen Sie qualitativ hochwertige Backwaren her und tragen zur Einhaltung hoher Qualitätsstandards bei. Ein familiäres Miteinander und Respekt zeichnen das Arbeitsumfeld aus.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk und Leidenschaft für gutes Handwerk mit. Neben einem sicheren Arbeitsplatz bieten wir Zuschüsse zur Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte auf Backwaren.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder fundierte praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk.
• Idealerweise Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei.
• Hohes Maß an Flexibilität, Teamgeist und gewissenhafte, zuverlässige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Herstellung von Brot und Feingebäck unter Verwendung traditioneller Verfahren.
• Überwachung der Teigruhe- und Gärprozesse.
• Einhalten von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien.

Kenntnisse

Praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk

Leidenschaft für frische Backwaren

Flexibilität

Teamgeist

Zuverlässige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk

Jobbeschreibung

Wir suchen aktuell: Bäckermeister (m/w/d) in Erfurt

Dieses Unternehmen ist seit vielen Jahren für sein authentisches Bäckerhandwerk und seine hohe Qualität bekannt. Täglich entstehen hier liebevoll gefertigte Backwaren, bei denen viel Wert auf Details gelegt wird. Abwechslungsreiches Arbeiten mit Teigen und die Verwendung hochwertiger Zutaten zeichnen die Produkte aus. Im Mittelpunkt stehen die Menschen: Ein familiäres Miteinander, gegenseitiger Respekt und die Freude an traditioneller Handwerkskunst prägen den Arbeitsalltag. Wenn du einen Arbeitsplatz suchst, an dem Werte wie Tradition und Qualität gelebt werden und die Zukunft aktiv mitgestaltet werden kann, bist du hier genau richtig.

Aufgaben

• Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren unter Einsatz traditioneller Verfahren und handwerklicher Präzision
• Exaktes Abwiegen und fachgerechtes Vermengen der Zutaten nach definierten Rezeptvorgaben
• Überwachung und Anpassung von Teigruhe- und Gärprozessen zur Sicherung optimaler Backqualität
• Kreative Gestaltung der Produkte durch Glasieren, Dekorieren und individuelle Verzierungen
• Fachgerechtes Bedienen sowie regelmäßige Reinigung und Wartung der Backtechnik und Ofenanlagen
• Konsequente Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien über alle Produktionsschritte hinweg

Erfahrungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder fundierte praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk (m/w/d)
• Idealerweise praktische Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei
• Ausgeprägte Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren
• Hohes Maß an Flexibilität, Teamgeist und eine gewissenhafte, zuverlässige Arbeitsweise

Das wird geboten

• Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
• Zuschüsse zur Altersvorsorge
• tarifgerechtе Urlaubstage
• Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
• gestellte Arbeitskleidung
• und vieles mehr...