Teammanager Gastronomie (Mensch) ab 2027

Arbeitsagentur; Plech; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verantwortung übernehmen und Ideen um-

Teamleistungsbonus bis 10%

Familiäres Betriebsklima

Zuschläge an Sonn- und Feiertagen

Weiterbildung: regelmäßige Schulungen

Hierarchielose Kommunikation

Zusammenfassung

Karls Erlebnis-Gastronomie sucht eine/ einen Teamleiter (Mensch) mit Herz für Qualität und Teamführung. Du führst eigenständig ein festes internationales Team und motivierst Aushilfen saisonal, organisierst Schichtpläne und Schulungen vor Ort, während höchste Hygienestandards eingehalten werden.

Du bringst technisches Verständnis für gastronomische Geräte mit, setzt klare Ansprache und baust Vertrauen durch offenen Austausch auf – sowohl vor Ort als auch remote.

Qualifikationen

• Technisches Verständnis für gastronomische Geräte, Kühltechnik bis Barista-Kaffeemaschine.
• Verantwortungsbewusst Temperaturkontrollen durchführen.
• Gastronomischen Hintergrund bevorzugt.
• Sicheres Auftreten und ausgeprägtes charmantes Durchsetzungsvermögen.
• Respekt, Teamzusammenhalt und klare Ansprache sind wichtig.

Aufgaben

• Die beste Qualität unserer Speisen & Getränke ist Dir eine Herzensangelegenheit.
• Eigenständig führst Du Dein bis zu 80-köpfiges internationales Team & saisonal über 100 Aushilfskräfte.
• Du verstehst Teamführung, Einarbeitung und Weiterentwicklung vor Ort.
• Du begleitest Mitarbeiter auf ihrem persönlichen Weg & sorgst für Harmonie.
• Du organisierst Dienstpläne und setzt klare Arbeitsanweisungen.
• Du hältst hygienische & Qualitätsvorschriften im Blick.

Kenntnisse

Teamführung

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Kundenorientierung

Mitarbeiterentwicklung

Verhandlungsgeschick

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Karls Erlebnis-Gastronomie: Dynamik, Wachstum und Innovation! Mit derzeit 61 Outlets setzen wir neue Maßstäbe in der Erlebnis-Gastronomie – und das ist erst der Anfang! Unser Wachstum kennt keine Grenzen: Bis 2035 entstehen 13 weitere Standorte, die unsere Fans mit innovativen Food-Konzepten und regionaler Frische begeistern. Karls steht für ständigen Fortschritt, visionäre Ideen und unvergessliche Genussmomente. Gestalte mit uns als Teamleiter (Mensch) die Zukunft einer Gastronomie, die inspiriert und begeistert!

Deine Benefits

• Eine Position, in der Du Verantwortung übernehmen und Deine Ideen umsetzen kannst.
• Als Teammanager kannst Du Deinen Stundenlohn durch eine gemeinsame Teamleistung um bis zu 10% täglich steigern.
• Familiäres Betriebsklima: Arbeite in einem herzlichen Umfeld, das von Teamgeist geprägt ist.
• Zuschläge: Extra Vergütung an Sonn- und Feiertagen.
• Weiterbildung: regelmäßige Schulungen für Deine kontinuierliche Weiterentwicklung.
• Hierarchielose Kommunikation: direkter und offener Austausch ganz easy mobil und vor Ort.

Wir wünschen uns von Dir

• Du bringst ein technisches Verständnis für gastronomische Geräte mit – von der Kühltechnik bis hin zu unserer großartigen Barista Kaffeemaschine.
• Verantwortungsbewusst führst Du die täglichen Temperaturkontrollen durch.
• Du bringst einen gastronomischen Hintergrund mit, gern mehr als Grundwissen.
• Du verfügst über ein sicheres Auftreten & ein ausgeprägtes charmantes Durchsetzungsvermögen sowie eine überdurchschnittliche Begeisterungsfähigkeit.
• Als Richtungsweiser liebst Du Menschen, Respekt & Teamzusammenhalt sind Dir eine -angelegenheit.
• Eine klare, faire & respektvolle Ansprache ist für Dich genauso wichtig wie der Zusammenhalt des Teams.
• Qualität, Sauberkeit & Freundlichkeit sind die drei Hauptleitfäden in Deinem Leben.
• Deine Freude & Leidenschaft für die Gastronomie sind für jeden fühl- & sichtbar.

Dein Job

• Die beste Qualität unserer liebevoll zubereiteten Speisen & Getränke ist Dir eine Herzensangelegenheit.
• Vom ausgefallenen Freakshake bis hin zu schmackhaften Burgern mit knusprigen Pommes – Deine Qualitätsansprüche sind so hoch wie unsere.
• Eigenständig führst & motivierst Du als Teamleiter Dein bis zu 80-köpfiges festes internationales Team & in der Saison über 100 Aushilfskräfte.
• Du weißt, dass ein Teammitglied auch mal ein offenes Ohr braucht.
• Du lebst & liebst die Vorbildfunktion.
• Organisiert & strukturiert erstellst Du den Dienstplan für Dein Team.
• Du begleitest die Mitarbeiter auf ihrem persönlichen Weg & sorgst für ein harmonisches Miteinander.
• Du übernimmst die Einarbeitung & Weiterentwicklung der Karlsianer & führst mit ihnen vor Ort Schulungen durch.
• Von Turnschuh bis Lackschuh oder in Deinem Fall, vom freundlichen Reinigungsmitarbeiter der Toiletten bis zum Mitarbeiter des Gesundheitsamtes – Du hast das feine Gespür für jeden.
• Ob Deine Chefin Steffi Schepp, Dein Standortbetreuer oder Dein zuständiger Personalmanager, sie lieben Dich für Deine kommunikative & verbindlichen Art & Weise.
• Du fördert einen konstanten Informationsaustausch auf Augenhöhe.
• Du bist kommunikationsstark im Gespräch, am Telefon & per E-Mail & auch mit den Lieferanten baust Du ein partnerschaftliches Verhältnis auf.
• Du weißt, dass eine klare Ansprache Dich immer voranbringt.
• Die zuständigen Lebensmittelämter sind Dein Ansprechpartner, wenn es um Hygiene- & Qualitätsvorschriften geht.
• Deine (Selbst-) Organisation ist auf einem Höchstlevel.
• Du sorgst für einwandfreie & strukturierte Inventuren, Dienstpläne, Arbeitsanweisungen & Einarbeitungen.
• Unsere Geschäftspartner & Lieferanten erreichen Dich für ihre kleinen & großen Anliegen.