Supervisor Service (m/w/d)

Steigenberger Hotels and Resorts; Berlin; On-site; EUR 40,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels

Corporate Benefits

Weiterbildungsangebote

Cross-Training Möglichkeiten

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Jubiläumszahlung

Deutschland-Ticket oder Parkplatz Bez.

Gesundheitsförderung

Job summary

IntercityHotel Berlin Airport BER Terminal 1+2 sucht eine engagierte Führungskraft im F&B-Bereich. Sie planen, organisieren und koordinieren operative Abläufe im Restaurant, Bar, Roomservice, Bankett und Veranstaltungen und führen das Serviceteam kompetent.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, bringen Führungserfahrung mit und arbeiten Deutsch mindestens auf B2-Niveau.

Qualifications

• Abschluss in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise Fachkraft für Restaurants/Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Führungserfahrung und Praxis in der Organisation von Serviceabläufen.
• Deutschkenntnisse mind. B2 und Bereitschaft zu Spätdiensten/ Wochenend- Feiertagsdienst.

Responsibilities

• Du planst, organisierst und koordinierst operative Serviceabläufe im gesamten F&B-Bereich – Restaurant, Bar, Roomservice, Bankett und Veranstaltungen.
• Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher und sorgst mit deinem Team für professionellen, aufmerksamen Gästeservice.
• Du übernimmst die operative Führung des Serviceteams, koordinierst Personaleinsatz, führst Teambriefings und unterstützt bei Einarbeitung.
• Du stimmst bereichsübergreifend mit Küche, Empfang, Veranstaltungsabteilung und weiteren Bereichen zusammen.
• Du überwachst die Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Du bist Ansprechpartner:in für Gäste und Mitarbeitende, gehst professionell mit Feedback um und findest Lösungen bei Änderungen.

Skills

Führungserfahrung

Teamkoordination

Organisationstalent

Kommunikation

Serviceorientierung

Deutsch B2

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel

Direkt am BER Terminal 1+2 arbeitest du in einem modernen Hotel im Matteo-Thun-Design – mit Gästen aus aller Welt und kurzen Wegen zu allem, was wichtig ist.

Das IntercityHotel Berlin Airport BER Terminal 1+2 bietet komfortable Zimmer, Restaurant, Bar, Sonnenterrasse und Tagungsräume für größere Veranstaltungen. Ein Fitness- und Wellnessbereich sorgt für zusätzliche Entspannung.

Dich erwartet ein internationales Team, in dem Zusammenarbeit, gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist selbstverständlich sind. Klare Strukturen und ein kollegiales Miteinander schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem sich jede und jeder einbringen kann.

Wenn du ein dynamisches Umfeld am Puls der Zeit und direkt am Flughafen suchst, bist du hier richtig.

Make it your journey.

Deine Aufgaben

• Du planst, organisierst und koordinierst die operativen Serviceabläufe im gesamten F&B Bereich – vom Restaurant über Bar und Roomservice bis hin zu Bankett und Veranstaltungen.
• Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher und sorgst mit deinem Team für einen professionellen, aufmerksamen und herzlichen Gästeservice
• Du übernimmst die operative Führung des Serviceteams, koordinierst den Personaleinsatz, führst Teambriefings und unterstützt bei der fachlichen Anleitung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender.
• Du koordinierst bereichsübergreifende Abläufe und stimmst dich eng mit Küche, Empfang, Veranstaltungsabteilung und weiteren Hotelbereichen ab, um einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen.
• Du überwachst die Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und stellst eine gleichbleibend hohe Servicequalität sicher.
• Du bist Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende, gehst professionell mit Feedback und Beschwerden um und findest auch bei kurzfristigen Änderungen oder hohem Gästeaufkommen passende Lösungen.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachkraft oder Restaurantfachkraft; alternativ mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Service mit erster Führungserfahrung.
• Fundierte Kenntnisse im operativen F&B-Bereich, insbesondere in den Serviceabläufen von Restaurant, Bar, Roomservice und Bankett sowie in Personaleinsatzplanung, Qualitätskontrolle und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Erste praktische Erfahrung in der Führung und fachlichen Anleitung von Mitarbeitenden, einschließlich Teambriefings, Personaleinteilung und Einarbeitung neuer Teammitglieder und Auszubildender.
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit sowie eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und ein sicheres Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und anderen Hotelbereichen.
• Hohe Serviceorientierung, Belastbarkeit und Lösungsorientierung im Umgang mit unterschiedlichen Gästeanforderungen, Beschwerden und kurzfristigen Änderungen im operativen Tagesgeschäft.
• Deutschkenntnisse mindestens auf B2-Niveau sowie Bereitschaft zum überwiegenden Einsatz im Spätdienst, zu Schichtarbeit an Wochenenden und Feiertagen und zur gelegentlichen Unterstützung in der Spüle.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Deutschland-Ticket oder Parkplatz Bezuschussung 50%
• Gesundheitsförderung

Über H World International

Werde Teil von etwas Großem!

H World International vereint die Stärke von acht bewährten Marken mit internationaler Hotelexpertise unter einem Dach:

Steigenberger Icons, Steigenberger Hotels & Resorts, IntercityHotel, MAXX Hotels, Jaz in the City, House of Beats, Zleep Hotels und Ji Hotel.

Das Unternehmen ist in Europa, dem Nahen Osten, Indien und Afrika sowie im asiatisch-pazifischen Raum vertreten und treibt die Expansion mit einer ausgewogenen Mischung aus Pacht-, Management- und Franchise-Hotels voran.

Im Zentrum stehen die Menschen, die in unseren Hotels, regionalen Teams und im Team Center arbeiten und täglich dazu beitragen, dass aus Strukturen, Marken und Prozessen gelebte Gastfreundschaft entsteht.

Sie prägen die Zusammenarbeit über Länder, Marken und Funktionen hinweg und machen die internationale Ausrichtung des Unternehmens im Alltag erlebbar.

H World International ist Teil der H World Group, einer der größten und am schnellsten wachsenden Hotelgruppen der Welt.

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

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Dein Ansprechpartner für diese Position:

• Lara Sommerer
• Recruiting & Employer Branding Coordinator