Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) – Gastronomie

Zollamt Restaurant GmbH; Kempten; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Festanstellung

Gestaltungsspielraum

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Ein etabliertes Restaurant in Bingen am Rhein sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d). Die Rolle umfasst Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft, Teamleitung, und Sicherstellung der Gästezufriedenheit. Gesucht wird jemand mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Wir bieten eine unbefristete Festanstellung, faire Vergütung und ein motiviertes Team. Bewerbungen bitte per E-Mail oder Post senden.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit sind wichtig.

Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Eigenverantwortliche Leitung des Teams bei Abwesenheit der Betriebsleitung.
• Koordination von Service- und Küchenabläufen.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie

Teamorientierung

Organisationsstärke

Belastbarkeit

Entscheidungsfreude

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Bachelor Professional in Hauswirtschaft

Tools

Kassensysteme

Personalplanungstools

Jobbeschreibung

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) – Gastronomie

Arbeitgeber: Zollamt Restaurant GmbH

Arbeitsort: Bingen am Rhein

Anstellungsart: Vollzeit

Berufsbezeichnung

• Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft
• Restaurantfachmann/-frau

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Sie haben Erfahrung in der Gastronomie, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und übernehmen gerne Verantwortung?

Denn suchen wir genau Sie als stellvertretende:n Betriebsleiter:in zur Unterstützung unserer Geschäftsführung im täglichen Betrieb.

Ihre Aufgaben – Mitdenken, Mitsteuern, Mitgestalten

• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Eigenverantwortliche Leitung des Teams bei Abwesenheit der Betriebsleitung
• Koordination von Service- und Küchenabläufen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie der Gästezufriedenheit
• Mitarbeitereinsatzplanung und Personaleinteilung
• Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden
• Kontrolle und Umsetzung von Hygienestandards (HACCP)
• Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeiter:innen und Lieferanten

Ihr Profil – Fachlich stark, menschlich überzeugend

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Teamorientierung
• Organisationsstärke, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude
• Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Personalplanungstools
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Einsatzfreude

Wir bieten – Ihre Perspektive bei uns

• Unbefristete Festanstellung in einem etablierten Betrieb
• Verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team
• Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

Jetzt bewerben!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail oder Post an:

Zollamt Restaurant GmbH
Hafenstraße 3
55411 Bingen am Rhein
Telefon: 06721 – 186 96 66
E-Mail: [e-mail]