Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

FR freiraum Gastronomie; Garching bei München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein gastronomisches Unternehmen in Garching bei München sucht eine Unterstützung der Betriebsleitung. Sie koordinieren das Serviceteam, stellen die Qualität sicher und optimieren Abläufe. Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und umfassende Teamfähigkeit sind erforderlich. Das Unternehmen bietet unter anderem Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und ein positives Arbeitsumfeld.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister

Moderne Freizeitgestaltung

Regelmäßig stattfindende Firmenevents

Qualifikationen

• Erste Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Funktion im gastronomischen Umfeld.
• Gute betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation und Steuerung des Tagesgeschäfts.
• Koordination und Anleitung des Serviceteams und der Aushilfen.
• Umsetzung interner Vorgaben und Unterstützung bei der Optimierung von Abläufen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation und Steuerung des Tagesgeschäfts
• Ansprechpartner für Gäste und Kunden im operativen Ablauf
• Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personaleinsatzsteuerung
• Koordination und Anleitung des Serviceteams und der Aushilfen
• Sicherstellung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Kontrolle der Warenbestände, Unterstützung bei Inventuren
• Unterstützung bei Kassenführung und Tagesabrechnungen
• Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
• Umsetzung interner Vorgaben und Unterstützung bei der Optimierung von Abläufen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (z.B. Restaurantfachkraft, Fachkraft für Systemgastronomie, stv. Betriebsleitungo.ä.)
• Erste Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Funktion im gastronomischen Umfeld
• Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägte Serviceorientierung
• Gute betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse sind von Vorteil
• Freude an der Gastgeberrolle und am Umgang mit Menschen

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel :

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter : innen. Jede : r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.