Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

dreiturmspringer GmbH; Leipzig; Hybrid; EUR 26.000 - 33.000; Vollzeit

Zusammenfassung

dreiturmspringer GmbH in Leipzig sucht eine stellvertretende Serviceleitung. Sie arbeiten eng mit der Serviceleitung zusammen, übernehmen Schichten, führen das Serviceteam im Tagesgeschäft und sind Bindeglied zwischen Team, Küche und Führung.

Sie tragen zur Weiterentwicklung der Fachkompetenz bei und behalten Umsatz- sowie Servicequalität im Blick, arbeiten strukturiert und kommunizieren klar.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung im Service (Gastronomie)
• Freude an Führung, Struktur und Kommunikation
• Gastgebermentalität und Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen

Aufgaben

• Operative Präsenz im Service (Schichtleitung & Gastgeberrolle)
• Führung, Anleitung und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Vertretung der Serviceleitung bei Abwesenheit
• Sicherstellung von Servicequalität, Abläufen und Gästezufriedenheit
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen
• Mitwirkung bei Organisation, Dienstplanung und Ablaufstruktur
• Aktive Mitarbeit an Umsatzentwicklung und Servicequalität
• Interesse an Kennzahlen (Umsatz, Durchschnittsbon, Abläufe)
• Weitergabe von Fachwissen und Mitwirkung an internen Schulungen

Kenntnisse

Schichtleitung

Führung

Gastronomie-Erfahrung

Gastgeberrolle

Teamkoordination

Jobbeschreibung

Arbeitszeiten: Früh-, Tag-, und Spätschicht

Gehalt: nach Qualifikation

Hinweise: Eine Ausbildung ist nicht zwingend erforderlich, Erfahrung sehr hilfreich.

Du bist im Service zuhause. Du führst Menschen gern im Alltag, hast ein gutes Gespür für Abläufe – und willst mehr Verantwortung übernehmen, ohne allein vorne zu stehen? Dann ist diese Position im Volkshaus Leipzig genau dafür gedacht.

Als stellvertretende Serviceleitung arbeitest du eng mit der Serviceleitung zusammen. Du bist operativ präsent, übernimmst Schichten in Verantwortung und bist Bindeglied zwischen Team, Küche und Führung.

Neben Gastgeberrolle und Teamführung spielt im Volkshaus auch die fachliche Weiterentwicklung sowie ein wirtschaftlicher Blick auf den Betrieb eine wichtige Rolle.

Deine Rolle:

• Operative Präsenz im Service (Schichtleitung & Gastgeberrolle)
• Führung, Anleitung und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Vertretung der Serviceleitung bei Abwesenheit
• Sicherstellung von Servicequalität, Abläufen und Gästezufriedenheit
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen
• Mitwirkung bei Organisation, Dienstplanung und Ablaufstruktur (in Abstimmung mit der Serviceleitung)
• Aktive Mitarbeit an Umsatzentwicklung und Servicequalität
• Interesse und Umgang mit Kennzahlen (z. B. Umsatz, Durchschnittsbon, Abläufe)
• Weitergabe von Fachwissen und Mitwirkung an internen Schulungen
• Du bist Gastgeber*in, Führungskraft und Mitdenker*in – gleichzeitig.
• Mehrjährige Erfahrung im Service (Gastronomie)
• Freude an Führung, Struktur und Kommunikation
• Gastgebermentalität und Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Lösungsorientierte, ruhige Arbeitsweise – auch im Trubel Lust, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Verkäufer im Feinkostgeschäft Röseling
(m/w/d)