Stellvertretende Filialleitung (d/m/w)

Manufactum GmbH & Co. KG; Deutschland; On-site; USD 46,441 - 69,662; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Angenehme Arbeitszeiten

Job summary

Manufactum GmbH & Co. KG in Ohio sucht eine Führungskraft für die Gastronomie, die ein Team von ca. 13 Mitarbeitern leitet und sich um betriebswirtschaftliche Kennzahlen kümmert. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Lebensmitteleinzelhandel.

Die Position bietet ein sicheres Festgehalt, Zusatzleistungen wie Mitarbeiterrabatte und ein angenehmes Arbeitsumfeld in zentraler Lage. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und unterstützen die Mitarbeiter in ihrer Entwicklung.

Qualifications

• Abgeschlossen Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar.
• Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Unterstützung bei der Führung von ca. 13 Mitarbeitern.
• Steuerung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
• Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP.
• Coaching der Mitarbeiter hinsichtlich Verkaufsgespräche.

Skills

Führungskompetenz

Serviceorientierung

MS-Office-Kenntnisse

Teamarbeit

Gute Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Lebensmitteleinzelhandel

Job description

Verantwortlichkeiten

• Unterstützung bei der Führung von ca. 13 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel
• Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
• Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
• Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz
• Personaleinsatzplanung
• Coaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund*innen)

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
• Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
• Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen
• Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz
• Begeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment

Das bieten wir dir:

• Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
• Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
• Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker*innen, Verkäufer*innen, Service- und Küchenmitarbeiter*innen sowie Aushilfen
• Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre

Deine Ansprechpartnerin

Lisa Stachowiak
E-Mail