Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d

Barfüßer Gruppe; Ulm; Vor Ort; EUR 40.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Kein Teildienst

5-Tage-Woche und elektronische ZeiterF

Faire Trinkgeldverteilung

Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt

Corporate Benefits Programm

Zusammenfassung

Barfüßer Hausbrauerei in Ulm sucht eine Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen den Restaurantleiter, übernehmen die Leitung des Tagesgeschäfts und tragen Verantwortung für Budgetplanung, Personalplanung sowie Teamführung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und erste Führungsverfahrung mit. Gastgebermentalität, Flexibilität und eine positive Ausstrahlung runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie.
• Erste Berufserfahrung in leitender Funktion vorhanden.
• Gastgebermentalität, positive Ausstrahlung und Herzlichkeit.

Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Restaurantleiters im Tagesgeschäft.
• Leitung des operativen Tagesgeschäfts.
• Budgetplanung und -umsetzung.
• Personalplanung, Dienst- und Bedarfsplanung.
• Motivation und Führung der Mitarbeitenden.
• Ansprechpartner vor Ort für Gäste, Mitarbeitende und Partner.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamplayer

Flexibilität

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Barfüßer Hausbrauerei inUlm

Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.

Stellvertretende Restaurantleitung m/w/d
in Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Restaurantleiters
• Leitung des operativen Tagesgeschäftes
• Budgetplanung und -umsetzung
• Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst- und Bedarfspläne
• Motivation und Führung der Mitarbeiter
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner

Das solltest du mitbringen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erste Berufserfahrung in leitender Funktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
• Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Das gibt's bei uns:

• Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
• Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt
• Flexible Arbeitszeiten
• Kein Teildienst
• 5 Tage WocheElektronische Zeiterfassung
• Faire Trinkgeldverteilung
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
• Coporate Benefits Programm z.b. bei Expedia, Hallhuber, Apple, SportScheck, etc.