Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitsagentur; Marburg; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Parkmöglichkeiten

Zusammenfassung

LOKSCHUPPEN MARBURG sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die das Team im Tagesbetrieb unterstützt und Gäste mit herzlichem Service begeistert. Sie arbeitet eng mit der Restaurantleitung zusammen und plant Einsätze, um einen reibungslosen Service zu sichern.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie sowie Erfahrung in vergleichbaren Positionen mit. Führungsstärke, Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit zeichnen Sie aus;

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie- oder Hotellerie-Bereich.
• Mehrere Jahre Erfahrung in vergleichbaren Positionen wünschenswert.
• Gästeorientierung und Serviceorientierung sind wichtig.

Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Betreuung der Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Qualitätsstandards
• Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Dienst- und Einsatzplanung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Sicherstellung und Kontrolle von Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Eventbereich
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts

Kenntnisse

Führungsstärke

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Ausbildung

Berufsabschluss in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Das sind wir:

Der LOKSCHUPPEN MARBURG. Aus dem Industriemerkmal ist ein spannender und einzigartiger Ort für Marburg und die Region geworden – zum Leben erweckt durch die Inspiration und Kreativität von jedem einzelnen unserer MitarbeiterInnen. Für das Ensemble aus Event Location, Gastronomie, Coworking Space und Gründer-Hub sowie Hotel erweitern wir deshalb unser Team aus motivierten MitarbeiterInnen, die mutig mit uns auf den Weg gehen und gemeinsam unsere dynamische und inspirierende Welt ausbauen.

Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit unserem Team für besondere Genussmomente, herzlichen Service und einen reibungslosen Restaurantbetrieb sorgt.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitätsstandards
• Führung, Motivation und Unterstützung unseres Serviceteams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Dienst- und Einsatzplanung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Sicherstellung und Kontrolle unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Eventbereich
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie oder Hotellerie-Bereich sowie Erfahrung in vergleichbaren Positionen
• Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft und hochwertigen Service
• Führungsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Sicheres und freundliches Auftreten
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch an Wochenenden und Feiertagen

Das bieten wir dir:

• Spannende, abwechslungsreiche und branchenübergreifende Tätigkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Engagiertes und dynamisches Team
• Offene Arbeitsatmosphäre in einer attraktiven Arbeitsumgebung
• Gemeinsame Teamevents und Vergünstigungen innerhalb des Lokschuppens und des Hotels
• Leckere, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel sowie Parkmöglichkeiten
• Attraktive Mitarbeiterangebote durch Corporate Benefits
• Kooperationspartner von PERSONIGHTS

Kontakt:

Bei allen Fragen rund um die Stellenanzeige kannst du dich gerne direkt an unsere Personalabteilung unter der Telefonnummer 06421 889 89-936 oder per E-Mail [e-mail] wenden.

LOKSCHUPPEN MARBURG

Schneider Hotel, Gastro & Event GmbH Rudolf-Bultmann-Str. 4h 35039 Marburg

www.lokschuppen-marburg.com