Demi Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Arbeitsagentur; Marburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Spannende Tätigkeiten

Teamevents

Mitarbeiterverpflegung

Parkmöglichkeiten

Offene Arbeitsatmosphäre

Corporate Benefits

Zusammenfassung

LOKSCHUPPEN MARBURG sucht ab sofort einen DemiChef de Partie / Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten eigenständig an Ihrem Küchenposten, bereiten Speisen vor und zu und unterstützen das Team bei Veranstaltungen. HACCP-, Sauberkeits- und Hygienerichtlinien sind für Sie selbstverständlich.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, erste Erfahrungen in Gastronomie oder Hotellerie und arbeiten strukturiert, sorgfältig und eigenständig. Gute Deutsch- und ggf.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Strukturierte, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise.
• Guter Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene.
• Deutschkenntnisse, ggf. Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Speisen für Gäste.
• Eigene Küchenposten führen.
• Sicherstellen eines reibungslosen Produktionsablaufs und Umsetzung des Küchenkonzepts.
• Unterstützung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden.
• Mise en Place im Küchenbereich erledigen.
• Wareneingang kontrollieren und verräumen.
• Unterstützung bei Veranstaltungen im Eventbereich.
• Einhaltung HACCP, Sauberkeits- und Hygienerichtlinien.

Kenntnisse

Leidenschaft Gastronomie

Koch-Ausbildung

Gastronomieerfahrung

selbstständige Arbeitsweise

Qualität & Hygiene

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Das sind wir:

DerLOKSCHUPPENMARBURG. Aus dem Industriemerkmal ist ein spannender und einzigartiger Ort für Marburg und die Region geworden – zum Leben erweckt durch die Inspiration und Kreativität von jedem einzelnen unserer MitarbeiterInnen. Für das Ensemble aus Event Location, Gastronomie, Coworking Space und Gründer-Hub sowie Hotel erweitern wir deshalb unser Team aus motivierten MitarbeiterInnen, die mutig mit uns auf den Weg gehen und gemeinsam unsere dynamische und inspirierende Welt ausbauen.

Für die Erweiterung unseres Küchenteams im Restaurant PASSIOPETUA suchen wir ab sofort einen DemiChef de Partie / Koch (m/w/d) in Vollzeit, der uns hilft, unsere Vision wahr werden zu lassen!

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Gäste
• Führen eines eignen Küchenpostens
• Sicherstellen eines bestmöglichen Produktionsablaufs und aktive Umsetzung des Küchenkonzepts
• Unterstützung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
• Erledigung des Mise en Place für den Küchenbereich
• Annahme, Kontrolle und Verräumung von Ware
• Unterstützung bei der Vorbereitung von Veranstaltungen im Eventbereich
• Einhaltung der gesetzlichen und internen HACCP, Sauberkeits- und Hygienerichtlinien

Das bringst du mit:

• Freude und Leidenschaft für die Gastronomie
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie sowie große Lust auf eine neue Herausforderung
• Strukturierte, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise
• Einen geschulten Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Gute Deutsch- und ggf. Englischkenntnisse

Das bieten wir dir:

• Spannende, abwechslungsreiche und branchenübergreifende Tätigkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Engagiertes und dynamisches Team
• Offene Arbeitsatmosphäre in einer attraktiven Arbeitsumgebung
• Gemeinsame Teamevents und Vergünstigungen innerhalb des Lokschuppens und des Hotels
• Leckere, kostenfreieMitarbeiterverpflegung
• Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel sowie Parkmöglichkeiten
• Attraktive Mitarbeiterangebote durch Corporate Benefits
• Kooperationspartner von PERSONIGHTS

Wir suchen Menschen, die genauso begeisterungsfähig sind, wie wir und unsere Historie + Kultur ebenso lieben, wie den modernen Zeitgeist

Kontakt:

Bei allen Fragen rund um die Stellenanzeige kannst du dich gerne direkt an unsere Personalabteilung unter der Telefonnummer 06421 889 89-936 oder per E-Mail [e-mail] wenden.

LOKSCHUPPEN MARBURG
Schneider Hotel, Gastro & Event GmbH
Rudolf-Bultmann-Str. 4h
35039 Marburg

www.lokschuppen-marburg.com