Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Augustinum gemeinnützige GmbH; Dießen am Ammersee; On-site; EUR 35,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Altersvorsorge

Krankenversicherung

4 Wochen Dienstplanung

Mitarbeiterrestaurant

Job summary

Augustinum Dießen am Ammersee sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) zur Führung einer Station, Planung von Abläufen und Umsetzung hochwertiger Servicekonzepte. Sie arbeiten eng mit der Serviceleitung zusammen und übernehmen Verantwortung für Bewohner*innen und Gäste.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung, idealerweise als Hotel-/Restaurantfachmann, sowie mehrjährige Serviceerfahrung mit. Die Stelle ist Vollzeit (40 Std./Woche) und im AVR Bayern (E6) eingruppiert.

Qualifications

• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/Restaurantfachmann (m/w/d)
• Mehrjährige Erfahrung im Service oder vergleichbarer Position
• Offene Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Bewohnern und Gästen
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Office-Programmen
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch

Responsibilities

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich gemeinsam mit der Serviceleitung
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen
• Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
• Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen
• Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
• Ansprechpartner für Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

Skills

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Office-Kenntnisse

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitsort: Am Augustinerberg 1
86911 Dießen am Ammersee

Arbeitszeit: Vollzeit
(40 Std./Wo.)

Start: ab sofort

Eingruppierung: AVR-Bayern (E6)
ab 39.291 €

Ihre Aufgaben:

• Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung
• Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen
• Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
• Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen
• Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
• Ansprechpartner für unsere Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

Ihr Profil:

• Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung im Service und oder vergleichbarer Position
• Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
• Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken und viel Verständnis für die besonderen Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohner*innen und Gäste
• Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:

„Gemeinschaft ist für mich etwas ganz Grundlegendes für das Zusammenleben und die Arbeit im Augustinum. Nur durch die besondere Verbundenheit untereinander und im Haus kann die familiäre Atmosphäre gelingen, die das Augustinum ausmacht.“

Ihre Vorteile

• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• 4 Wochen Dienstplanung im Voraus
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• Attraktives Bike-Leasing und Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern
• Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
• Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts

Darauf kommt es an:

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:

Augustinum Dießen am Ammersee

Herr Isidor Trajkovic (Stellv. Serviceleitung)
Am Augustinerberg 1
86911 Dießen am Ammersee
Tel: 08807 / 701942

www.augustinum.de/diessen-am-ammersee