Stellvertretende Leitung Catering & Events (m/w/d)

Alle; Deutschland; Vor Ort; EUR 41.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifvertrag TV-AVH EG 6

Jahresgehalt 41.284–44.631 Euro

Betriebliche Zusatzleistungen

Zuschuss zum HVV Jobticket

Jobrad

Corporate Benefits

Hochschulsport-Sonderkonditionen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Zusammenfassung

Studierendenwerk Hamburg sucht zur nächstmöglichen Zeitvertretung eine stellvertretende Leitung Catering & Events am Standort Bucerius Law School in Hamburg. Sie verantworten Planung, Organisation und Durchführung von Inhouse-Caterings, koordinieren Veranstaltungen und führen das Team bei größeren Events.

Sie beraten Kund*innen, erstellen Angebote und sichern einen exzellenten Service. Gesucht wird eine abgeschlossene Hotel-/Restaurantfach-Ausbildung, mindestens drei Jahre Erfahrung,

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder gleichwertige Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Catering-, Veranstaltungs- oder Gastronomiebereich.
• Freude an erstklassigem Service, Gastfreundschaft und Organisation
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und im Team zu arbeiten
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsfähigkeiten, gutes Gespür für Kund*innenwünsche
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, Führerschein Klasse B

Aufgaben

• Mitwirkung bei Planung, Organisation und Durchführung von Inhouse-Caterings unterschiedlicher Größenordnungen
• Koordination von Veranstaltungen und fachliche Anleitung des Teams bei größeren Events
• Betreuung und Beratung von Kund*innen und Gästen sowie Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
• Erstellung und Bearbeitung von Kostenvoranschlägen, Angeboten, Auftragsbestätigungen und Rechnungen
• Organisation logistischer Abläufe einschließlich Transport, Auf- und Abbau von Catering-Equipment und Buffets
• Unterstützung der Serviceleitung bei administrativen Aufgaben und Mitwirkung an Qualitätsstandards

Kenntnisse

Serviceorientierung

Gastfreundschaft

Organisation

Kommunikation

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach

Jobbeschreibung

Stellvertretende Leitung Catering & Events (m/w/d)

• Vollzeit, Teilzeit
• 41.284 € - 44.631 € Brutto / Jahr in Vollzeit (Stufe 2 bis 4)

Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.

Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.

Auch unseren Beschäftigten geben wir Rückenwind und unterstützen sie mit Volldampf auf ihrem ganz persönlichen Kurs bei ihrer sinnvollen und erfüllenden Arbeit.

Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg - Sinnhaft, sicher, sympathisch!

Das Campus Eventcatering ist der F&B-Dienstleister der Hochschulen und Teil des Studierendenwerks. Wir unterstützen unsere Kunden bei bis zu 800 Veranstaltungen jährlich - von der einfachen Kaffeepause bis zum großen Event.

Für unser Catering am Standort Bucerius Law School suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Stellvertretende Leitung Catering & Events (m/w/d)

Das sind deine Aufgaben!

• Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Inhouse-Caterings unterschiedlichster Größenordnungen
• Koordination von Veranstaltungen sowie Übernahme von Führungsverantwortung und fachlicher Anleitung des Teams bei größeren Events
• Professionelle Betreuung und Beratung von Kund:innen und Gästen sowie Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
• Erstellung und Bearbeitung von Kostenvoranschlägen, Angeboten, Auftragsbestätigungen und Rechnungen
• Organisation logistischer Abläufe einschließlich Transport sowie Auf- und Abbau von Catering-Equipment und Buffets
• Unterstützung der Serviceleitung bei administrativen, organisatorischen und operativen Aufgaben sowie Mitwirkung an der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Serviceabläufen und Qualitätsstandards

Das zeichnet die Position aus:

Als stellvertretende Serviceleitung übernehmen Sie eine abwechslungsreiche Schnittstellenfunktion zwischen Service, Organisation und Veranstaltungsmanagement. Sie gestalten Veranstaltungen aktiv mit, bringen eigene Ideen ein und tragen maßgeblich dazu bei, unseren Gästen ein rundum gelungenes Erlebnis zu bieten.

Das bringst du mit!

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mindestens drei Jahre Erfahrung im Catering-, Veranstaltungs- oder Gastronomiebereich
• Begeisterung für erstklassigen Service, Gastfreundschaft und die Organisation gelungener Veranstaltungen
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit dem Team erfolgreich zu sein; erste Führungserfahrung ist dabei ein Plus, aber kein Muss
• Ein sicheres Auftreten, starke Kommunikationsfähigkeiten und ein gutes Gespür für die Wünsche verschiedener Kund:innen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Führerschein der Klasse B
• Eine strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, auch dann den Überblick zu behalten, wenn es einmal hektisch wird

Das bieten wir dir!

• Unbefristeten Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit
• Vergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG 6)
  • Jahresgehalt in den Stufen 2 bis 4: 41.284,00 - 44.631,00 Euro brutto pro Jahr ohne Jahressonderzahlung, etc. bei einer Vollzeitbeschäftigung
  • Die Zuordnung der Entwicklungsstufe ist von den einschlägigen Berufserfahrungen abhängig
• Arbeitszeit: überwiegend von Montag bis Samstag - Sonntage und Feiertage veranstaltungsabhängig!
• 31 Tage Jahresurlaub ab 2027, Heiligabend & Silvester sind frei und zusätzlich bis zu 3 weitere freie Arbeitstage möglich!
• Diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung
• Interessante Benefits: Zuschuss zum HVV Jobticket, Jobrad, Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP)
• Günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés, auch vegetarisch und vegan