Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

CMS Consulting GmbH & Co. KG; Deutschland; Vor Ort; EUR 30.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildung

Attraktive Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsprämien + Erhol

Corporate Benefits Programm

Jobräder

Intensives Onboarding

Optimierte Arbeitsabläufe

Ideen willkommen

Teamevents

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Zusammenfassung

CMS Consulting GmbH & Co. KG sucht eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für eine Residenz in Vechelde.

Sie übernehmen Leitung, Planung und Organisation des Küchenbereichs unter HACCP-Vorgaben und helfen bei der Speiseplangestaltung in Abstimmung mit der Einrichtungsleitung und Bewohnern. Sie führen stellvertretend das Küchen- und Serviceteam, verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und bringen Erfahrung in Großküchen mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in Großküchen von Vorteil
• Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
• Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise

Aufgaben

• Verantwortlich für Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Beachtung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und Bewohnern
• Stellvertretend das Küchen- und Serviceteam führen

Jobbeschreibung

Peiner Straße 29, 38159, Vechelde, Niedersachsen, Deutschland

Sie möchten bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Sie suchen einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen haben Sie bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.

Das können Sie von uns erwarten:

• Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  


• Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
  


• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe


• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)


• Bis zu 2 Job Räder


• Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung


• Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe


• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen


• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)


• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):

• Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien


• Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist stellvertretend Ihre Aufgabe


• Sie führen in Stellvertretung das Küchen- und Serviceteam

Ihr Profil als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):

• Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.


• Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil


• Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung


• Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.