Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenz "Am Entenmoos"; Sonthofen; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütung

Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnach

Corporate Benefits

Jobräder

Intensives Onboarding

Teamevents

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Zusammenfassung

Alloheim Senioren-Residenz Am Entenmoos in Bayern sucht eine stellvertretende Küchenleitung (m/w/d). Die Stelle umfasst Planung, Organisation und die Umsetzung von Speiseplänen unter Beachtung aller Hygienevorschriften und HACCP.

Sie führen stellvertretend das Küchen- und Serviceteam, arbeiten eng mit der Einrichtungsleitung sowie Bewohnern zusammen und nutzen interne Weiterbildungsangebote sowie Benefits.

Qualifikationen

• Kundenorientierte und teamfähige Arbeitsweise.
• Lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise.
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent.
• Grundkenntnisse in Wareneinkauf und Lagerung

Aufgaben

• Leitung, Planung und Organisation des Küchenbereichs gemäß Hygiene- und HACCP-Vorgaben.
• Abwechslungsreicher Speiseplan in Absprache mit Einrichtungsleitung und Bewohnern erstellen.
• Stellvertretend Führung des Küchen- und Serviceteams übernehmen

Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Lösungsorientierung

Selbstbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Sie möchten bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Sie suchen einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen haben Sie bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.

Das können Sie von uns erwarten:

• Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  
• Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
  
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Bis zu 2 Job Räder
• Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung
• Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):

• Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
• Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist stellvertretend Ihre Aufgabe
  
• Sie führen in Stellvertretung das Küchen- und Serviceteam
  

Ihr Profil als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):

• Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
• Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil
• Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
• Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.