Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Arbeitsagentur; Schöneck/Vogtl.; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Hempelsche Fabrik in Plauen sucht eine/n stellvertretende/n Restaurantleitung (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie unterstützen die Restaurantleitung im operativen Geschäft, sichern einen reibungslosen Serviceablauf, führen das Serviceteam und planen Dienste mit Blick auf Qualität.

Bringen Sie mehrjährige Service-Erfahrung, Führungskompetenz und Organisationstalent mit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, gemeinsam Geschichte zu schreiben.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Funktion.
• Führungskompetenz und Organisationstalent.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Serviceverständnis.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Geschäft.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Führung und Motivation des Serviceteams.
• Dienstplanung und Organisation.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards.

Skills

Führungskompetenz

Organisationstalent

Service-Erfahrung

Job description

Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird. In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift ? ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie. Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die ihre Erfahrung in Organisation, Service und Führung in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld einbringt und weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Geschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Dienstplanung und Organisation
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Funktion
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Serviceverständnis
• Strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, die Geschichte der Hempelschen Fabrik gemeinsam mit Ihnen fortzuschreiben.