Stellv. Produktionsleiter m/w/d Küche

Gaul Catering; Mainz; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Parkplatz direkt vor der Tür

Kostenfreie Getränke und Mittagessen

Mitarbeiterrabatte

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeit

Zusammenfassung

Gaul Catering in Mainz sucht eine/n Stellv. Produktionsleiter (m/w/d) Küche zur Unterstützung des Küchenchefs Produktion. Sie tragen Verantwortung für die warme Küche und führen Mitarbeitende.

Zu Ihren Aufgaben gehören die operative Herstellung unserer Speisen, Lieferkontrollen, Wareneinsatzüberwachung, Inventur und die Anleitung der Auszubildenden.

Wir bieten übertarifliche Bezahlung, Parkplätze vor Ort, kostenfreie Getränke und Mittagessen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Berufserfahrung im relevanten Bereich mit erster Führungserfahrung.
• Selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs Produktion und Führung der Mitarbeitenden.
• Operative Herstellung unserer Speisen.
• Lieferkontrollen und Kontrolle des Wareneinsatzes.
• Inventur erstellen und überwachen.
• Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Teamarbeit

Kochkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz suchen wir einen Stellv. Produktionsleiter (m/w/d) Küche.

Dein Job:

• Unterstützung des Küchenchefs Produktion in der Verantwortung für unsere gesamte Produktion, insbesondere warme Küche - inklusive Mitarbeiterführung
• operative Mitarbeit bei der Herstellung unserer Speisen
• Lieferkontrolle und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Inventurerstellung und -überwachung
• Anleitung der Auszubildenden und Küchenaushilfen

Das bringst Du mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich mit erster Führungserfahrung
• selbstständige und zielgerichtete Arbeitsweise

Wir bieten Dir:

• übertarifliche Bezahlung
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreie Getränke und Mittagessen während der Arbeitszeit
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten