Souschef / Koch im Ayinger Bräustüberl (m/w/d)

Brauereigasthof Hotel Aying; Aying; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Freie Verpflegung

Planbare Freizeit

Mitarbeiterrabatte

Unterkunftsmöglichkeiten

Rabatte Brauerei

Fitness Mitgliedschaft

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Brauereigasthof Hotel Aying sucht Verstärkung im Küchenteam in Vollzeit. Sie arbeiten eigenständig an Ihrem Posten, gestalten die Speisekarte kreativ mit und sichern den reibungslosen Küchenablauf in einem traditionsreichen Haus.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und begeistern sich für regionale Gerichte, Teamarbeit und Qualität. Freie Verpflegung und Unterkunftsmöglichkeiten gehören zu den Benefits.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Leidenschaft für die bayerische Küche
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent und Qualitätsanspruch

Responsibilities

• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und saisonaler Angebote
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)

Skills

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeit

Leidenschaft für bayerische Küche

Education

Ausbildung als Koch

Erfahrung in vergleichbaren Küchen

Job description

Sie lieben die bayerische Küche und arbeiten gern in einem traditionsreichen Haus mit echter Gastlichkeit?

Dann sind Sie im Ayinger Bräustüberl genau richtig - Willkommen im TeamAying!

Sie lieben die bayerische Küche und arbeiten gern in einem traditionsreichen Haus mit echter Gastlichkeit?

Dann sind Sie im Ayinger Bräustüberl genau richtig - Willkommen im TeamAying!

Viele unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Küchenbriagde gehören seit Jahren zu unserem Team – darauf sind wir besonders stolz.

Vorrangig steht Leidenschaft, Teamgeist und handwerkliche Qualität. Jeder Koch verantwortet seinen Posten eigenständig und trägt gleichzeitig gemeinsam mit dem gesamten Team zu einem reibungslosen Küchenablauf bei. So entsteht täglich ehrliche, regionale Küche, die unsere Gäste begeistert.

Dabei ist Abwechslung garantiert: Neben unserem À-la-carte-Geschäft kochen wir auch für Veranstaltungen und bringen saisonale Ideen aktiv in unsere Speisekarte ein – Ihre Kreativität ist ausdrücklich willkommen.

--> Wir suchen ab sofort Verstärkung in Vollzeit für das Team um Herrn Lanzinger.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und saisonaler Angebote
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in vergleichbaren Küchen
• Leidenschaft für die bayerische Küche und traditionelle Gerichte
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
• Organisationstalent und Freude am Beruf

Benefits

• Freie Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit mit hochwertigen Speisen und Getränken
• Planbare Freizeit – bis zu drei Wochen Urlaub am Stück
• Exklusive Mitarbeiterraten – günstige Übernachtungen und Rabatte in den Hotels und Restaurants der Inselkammer-Gruppe
• Unterkunftsmöglichkeiten – kostengünstige Personalunterkunft fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
• Zusätzliche Vergünstigungen – Rabatte im Brauereiladen und bei lokalen Trachtengeschäften
• Fitness und Wohlbefinden – stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
• Betriebliche Altersvorsorge zur Absicherung Ihrer Zukunft
• Gemeinschaftsleben – Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
• Berufliche Entwicklung: regelmäßige Entwicklungsgespräche, Schulungen und Fortbildungsmöglichkeiten für Ihre Karriere

Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch und dem ganzen Bewerbungsprozess ausgeschlossen ist.