Chef de Rang im Brauereigasthof (m/w/d)

Brauereigasthof Hotel Aying / Franz Inselkammer KG; Aying; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Kulinarische Verpflegung

Planbare Freizeit – bis drei Wochen Ur

Mitarbeiter-Rabatte bei Partnerhotels/

Günstige Unterkunft in der Nähe

Body & Soul Fitness-Vergünstigung

Betriebliche Altersvorsorge

Regelmäßige Mitarbeiterevents

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Der Brauereigasthof Aying / Franz Inselkammer KG sucht eine engagierte Servicekraft im gehobenen Service, Vollzeit, im F&B-Bereich. Sie führen eigenständig eine Servicestation, beraten Gäste à la carte und bei Veranstaltungen, und sichern einen reibungslosen Ablauf des Service.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung mit, arbeiten serviceorientiert, gepflegt und teamfähig.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil.
• Gute Umgangsformen und Kommunikationsstärke.
• Gute Deutschkenntnisse; Wein- und Spirituosenkenntnisse wünschenswert.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation.
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau während dem à la carte Geschäft oder bei Veranstaltungen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken.
• Empfehlung von Speisen und passenden Weinen.
• Mise en place vorbereiten und nachbereiten.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam.
• Einarbeitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Rang.
• Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Gastgebermentalität

Gute Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Sie suchen keinen Arbeitgeber, sondern einen Lieblingsplatz zum Arbeiten
Willkommen im TeamAying!

Der Brauereigasthof Aying, mit dem Ayinger Bräustüberl und dem Gasthaus Franz Inselkammer in Siegertsbrunn, ist ein Ort mit Geschichte. Hier verbinden wir Tradition, Qualität mit Herz und Leidenschaft!

Bereits in der siebten Generation familiengeführt, pflegen wir in unserem einzigartigen Ensemble eine persönliche, herzliche Gastfreundschaft. Bayerischer Flair verbunden mit gehobenem Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellentem Service schaffen eine einzigartige Atmosphäre, die zum Genießen und Verweilen einlädt – woran Sie maßgeblich integriert sind. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie dieses besondere Gästeerlebnis aktiv mit.

--> Zur Verstärkung unseres Teams um Frau Mittermaier suchen wir ab sofort in Vollzeit für unseren F&B-Bereich.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau während dem à la carte Geschäft oder bei Veranstaltungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Empfehlung von Speisen und passenden Weinen
• Vorbereitung und Nachbereitung des Service (Mise en place)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Einarbeitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Rang
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung im Service
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Gute Umgangsformen und Kommunikationsstärke
• Teamfähigkeit sowie eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Wein- und Spritiuosenkenntnisse wünschenswert

Benefits

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Kulinarische Verpflegung: freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
• Planbare Freizeit: bis zu drei Wochen Urlaub am Stück möglich
• Exklusive Mitarbeiterraten: vergünstigte Übernachtungen und Rabatte in unseren Partnerhotels und Restaurants
• Günstige Unterkunft: Personalzimmer in der Nähe verfügbar (nach Verfügbarkeit)
• Zusätzliche Vergünstigungen: Rabatte im Brauereiladen und bei ausgewählten Trachtengeschäften
• Fitness und Gesundheit: stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
• Absicherung: betriebliche Altersvorsorge für eine sorgenfreie Zukunft
• Gemeinschaft erleben: regelmäßige Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
• Berufliche Entwicklung: regelmäßige Feedbackgespräche und Fortbildungsmöglichkeiten für Ihre Karriere
• Arbeitsumfeld: ein Arbeitsplatz im Herzen Bayerns, umgeben von Natur und dennoch nah an München

Werden Sie Teil der Ayinger Familie!

Für Fragen oder eine persönliche Kontaktaufnahme sind wir auch telefonisch erreichbar unter folgender Telefonnummer: 08095 9065 318.

Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch und dem ganzen Bewerbungsprozess ausgeschlossen ist.