SOUS-CHEF (M/W/D)

Mummelsee; Deutschland; Remote; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Vergütung

Geregelte Arbeitszeiten

Feiertage frei

Kreativer Freiraum

Teamkultur

Wohnungssuche Unterstützung

Zusammenfassung

Mummelsee sucht eine tatkräftige Küchenpersönlichkeit zur Verstärkung des Teams. Du bist die rechte Hand des Küchenchefs, leitest bei Abwesenheit den Service und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und bist flexibel, zuverlässig und kreativ. Frische, regionale Produkte stehen bei dir im Mittelpunkt; moderne Küche trifft Traditionsbewusstsein. Attraktive Arbeitsbedingungen und familiäres Arbeitsklima warten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung idealerweise in Führungsposition wie Chef de Partie.
• Flexibilität und Zuverlässigkeit in der Gastronomie.
• Leidenschaft für frische, regionale Produkte und deren kreative Verarbeitung.

Aufgaben

• Kopf der Crew: rechte Hand des Küchenchefs, bei Abwesenheit Leitung des Services.
• Taktgeber: Organisation der täglichen Küchenabläufe.
• Qualitäts-Garant: Sicherstellung der hohen Küchenqualität.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamlead

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Führungserfahrung

Jobbeschreibung

Du liebst das kulinarische Handwerk, behältst auch in der Rushhour einen kühlen Kopf und willst ein Team kulinarisch inspirieren?

Dann bist du bei uns genau richtig. Zur Verstärkung unserer Küchencrew suchen wir ein Organisationstalent mit Leidenschaft für guten Geschmack.

Dein Daily Business (Deine Aufgaben)

• Kopf der Crew: Du bist die rechte Hand unseres Küchenchefs und Sous-Chefs. An deren freien Tagen übernimmst du das Ruder und leitest den Service eigenverantwortlich.
• Taktgeber: Du strukturierst und organisierst die täglichen Abläufe in der Küche, so dass jeder Handgriff sitzt.
• Qualitäts-Garant: Du sorgst dafür, dass jedes Gericht unsere Küche in perfekter Qualität verlässt.
• Kreativkopf: Du bringst dich aktiv bei der Gestaltung von Speisekarten und Tagesgerichten ein.

Das bringst du mit- Dein Profil:

• Fundament: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung (idealerweise bereits in einer Führungsposition wie Chef de Partie).
• Mindset: Eine positive Ausstrahlung, Zuverlässigkeit und die nötige Flexibilität für die Gastronomie.
• Liebe zum Produkt: Eine ausgeprägte Leidenschaft für frische, regionale Produkte und deren kreative Verarbeitung.
• Teamspirit: Du bist ein Teamplayer mit einem gepflegten Auftreten, auf den sich die Crew auch in stressigen Momenten verlassen kann.

Warum wir? Dein Menü (Benefits)bei uns

• Faire & attraktive Vergütung: Leistung, die sich für dich auszahlt.
• Work-Life-Balance, die funktioniert: Geregelte Arbeitszeiten ohne Schichtdienst sowie flexible Arbeitszeitmodelle, die zu deinem Leben passen.
• Feiertage im Kreis der Liebsten: Heiligabend und Silvester hast du bei uns grundsätzlich frei.
• Kreativer Freiraum: Bei uns gibt es keine starren Muster. Du kannst deine eigenen Ideen verwirklichen und dich kulinarisch entfalten.
• Echte Teamkultur: Flache Hierarchien und ein familiäres, freundschaftliches Arbeitsklima auf Augenhöhe.
• Zuhause: Du ziehst für den Job um? Wir sind Dir gerne bei der Wohnungssuche behilflich.

Klingt nach Deinem neuen Traumjob?