Sous Chef (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Bremen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Kostenfreie Parkplätze

Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern

Zusammenfassung

Ein internationales Catering-Unternehmen in Bremen sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d). Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen Betrieb sämtlicher Küchenbereiche, inklusive Personalplanung, Entwicklung kreativer Kulinarik Konzepte und Sicherstellung von Qualität und Hygiene. Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten. Kommen Sie in ein motiviertes Team, das Wert auf Qualität und gemeinsame Leidenschaft legt.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin.
• Berufs- und Führungserfahrung im Küchenbetrieb.
• Motivierender Charakter und Fähigkeit zur Mitarbeiterführung.

Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche.
• Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung.
• Umsetzen kreativer Kulinarik Konzepte und Planung innovativer Speiseangebote.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kreativität in der Kulinarik

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in

Tools

Digitale Zeiterfassung

Jobbeschreibung

Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben.Für unser Betriebsrestaurant in Bremen suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).

• Arbeitszeiten: Montag-Freitag 06:00 Uhr - 15:00 Uhr
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
• Digitale Zeiterfassung
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
• Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
• Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
• Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
• Das Umsetzen von kreativen Kulinarik Konzepten
• Planung eines innovativen Speiseangebots
• Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
• Bestellwesen und Warenwirtschaft
• Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
• Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
• Berufs- und Führungserfahrung
• Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
• Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
• Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
[e-mail]