Sommelier [m]eatery (m/w/d)

SIDE Design Hotel Hamburg; Hamburg; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Krankenversicherung

Kostenfreie Übernachtungen in den Deut

Mitarbeiterraten SIDE & Seaside

HVV Proficard Zuschuss

Corporate Benefits

Wellpass-Mitgliedschaft

Job summary

SIDE Design Hotel Hamburg sucht Sommelier (m/w/d). Du bist Gastgeber, Berater und Weinexperte und sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jedem Gericht den passenden Wein genießen.

Du präsentierst Weine, pflegst die Weinkarte, unterstützt Einkauf, schulst das Serviceteam und wirkst aktiv am Weinservice mit. Eintrittsdatum: ab sofort, Deutsch- und Englischkenntnisse erwünscht.

Qualifications

• Sie haben idealerweise eine Sommelier-Ausbildung.
• Sie haben Leidenschaft für Wein, Genuss und gehobene Gastronomie.
• Sie verfügen über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse.
• Sie geben Wissen gerne an Gäste und Kollegen weiter.
• Sie treten sicher, herzlich und professionell auf.
• Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst.
• Sie sind kommunikativ und arbeiten gern direkt mit Gästen.
• Sie arbeiten gern im Team auch in anspruchsvollen Situationen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Sie sind kompetenter Ansprechpartner rund um das Thema Wein und Getränke.
• Sie empfehlen passende Weine zu Gerichten und schaffen individuelle Genussmomente.
• Sie präsentieren Weine leidenschaftlich und sorgen für einen professionellen Weinservice.
• Sie gestalten und pflegen die Weinkarte und bringen eigene Ideen ein.
• Sie unterstützen Einkauf von Weinen.
• Sie schulen das Serviceteam regelmäßig.
• Sie unterstützen das Serviceteam bei Serviceaufgaben.
• Sie liefern hochwertigen, persönlichen Service mit Fachwissen.

Skills

Weinwissen

Gästeberatung

Gastgeberqualitäten

Deutsch & Englisch

Education

Ausbildung/Weiterbildung Sommelier

Job description

Du liebst Wein, hast ein Gespür für besondere Genussmomente und möchtest deine Leidenschaft mit unseren Gästen teilen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Sommelier (m/w/d) bist du Gastgeber, Berater und Weinexperte zugleich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jedem Gericht den passenden Wein genießen und machst den Weinservice zu einem besonderen Erlebnis. Dabei bringst du deine Persönlichkeit, dein Fachwissen und deine Begeisterung für hochwertige Weine ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du bist kompetenter Ansprechpartner und Gastgeber rund um das Thema Wein und Getränke

• Du empfiehlst passende Weine zu unseren Speisen und schaffst individuelle Genussmomente

• Du präsentierst unsere Weine mit Leidenschaft und sorgst für einen professionellen Weinservice

• Du gestaltest und pflegst unsere Weinkarte und bringst dabei deine eigenen Ideen ein

• Du unterstützt bei der Auswahl und dem Einkauf unserer Weine

• Du schulst unser Serviceteam regelmäßig und begeisterst deine Kolleginnen und Kollegen für Wein, Weinservice und unsere Weinauswahl

• Du unterstützt unser Serviceteam bei Bedarf aktiv bei den anfallenden Aufgaben im Service

• Du sorgst mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft für Wein für einen hochwertigen und persönlichen Service

Profil

• Du hast idealerweise eine Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Sommelier abgeschlossen

• Du hast eine Leidenschaft für Wein, Genuss und erstklassige Gastronomie

• Du verfügst über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse

• Du begeisterst dich dafür, dein Wissen mit Gästen und Kollegen zu teilen

• Du trittst sicher, herzlich und professionell auf

• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst

• Du bist kommunikativ und hast Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen

• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick

• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Wir bieten

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte

• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld

• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität

• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen

• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels

• Betriebliche Krankenversicherung

• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels

• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels

• Finanzieller Zuschuss bei der HVV Proficard

• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels

• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar

• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen

• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Mitgliedschaft bei Wellpass

Eintrittsdatum: ab sofort

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.