Sommelier [m]eatery (m/w/d)

SIDE Hamburg GmbH & Co.; Hamburg; Hybride; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hochmotiviertes Team

Kurze Entscheidungswege

Verantwortung & Kreativität

Entwicklungsmöglichkeiten

Fair Job Hotels Partner

Betriebliche Krankenversicherung

Kostenfreie Übernachtungen

Mitarbeiterrabatte SIDE

HVV Proficard Zuschuss

Corporate Benefits

Wellpass Mitgliedschaft

50% Ermäßigung Eatery

Botanist Bar Rabatt

Pluxee Gutscheine Zuschuss

Seaside Collection Vorteile

Résumé du poste

SIDE Hamburg GmbH & Co. sucht eine/n Sommelier (m/w/d) zur Beratung rund um Wein und Getränke, Gastgeberrolle und Weinservice mit Leidenschaft. Du perfektionierst Empfehlungen zu Speisen und pflegst die Weinkarte.

In dieser Position bringst du fundierte Weinkenntnisse, Teamgeist und Serviceorientierung ein. Du arbeitest eigenverantwortlich, trägst zur Gästebetreuung bei und förderst die Weiterentwicklung des Serviceteams.

Qualifications

• Ausbildung oder Weiterbildung im Sommelierbereich abgeschlossen.
• Fundierte Kenntnisse von Wein- und Getränkekarten.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität.

Responsabilités

• Du bist kompetenter Ansprechpartner und Gastgeber rund um das Thema Wein und Getränke.
• Du empfiehlst passende Weine zu Speisen und schaffst individuelle Genussmomente.
• Du präsentierst Weine mit Leidenschaft und gestaltest den Weinservice professionell.
• Du gestaltest und pflegst die Weinkarte und bringst eigene Ideen ein.
• Du unterstützt bei Auswahl und Einkauf unserer Weine.
• Du schulst das Serviceteam regelmäßig und begeisterst Kollegen für Wein.
• Du unterstützt das Serviceteam bei Bedarf bei Aufgaben im Service.
• Du sorgst mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft für Wein für hochwertigen und persönlichen Service.

Connaissances

Gastgeberkompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Deutsch- und Englischkenntnisse

Formation

Ausbildung/Weiterbildung Sommelier

Description du poste

Ready to join our SIDE?

Du liebst Wein, hast ein Gespür für besondere Genussmomente und möchtest deine Leidenschaft mit unseren Gästen teilen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Sommelier (m/w/d) bist du Gastgeber, Berater und Weinexperte zugleich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jedem Gericht den passenden Wein genießen und machst den Weinservice zu einem besonderen Erlebnis. Dabei bringst du deine Persönlichkeit, dein Fachwissen und deine Begeisterung für hochwertige Weine ein.

Deine Aufgabe

• Du bist kompetenter Ansprechpartner und Gastgeber rund um das Thema Wein und Getränke
• Du empfiehlst passende Weine zu unseren Speisen und schaffst individuelle Genussmomente
• Du präsentierst unsere Weine mit Leidenschaft und sorgst für einen professionellen Weinservice
• Du gestaltest und pflegst unsere Weinkarte und bringst dabei deine eigenen Ideen ein
• Du unterstützt bei der Auswahl und dem Einkauf unserer Weine
• Du schulst unser Serviceteam regelmäßig und begeisterst deine Kolleginnen und Kollegen für Wein, Weinservice und unsere Weinauswahl
• Du unterstützt unser Serviceteam bei Bedarf aktiv bei den anfallenden Aufgaben im Service
• Du sorgst mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft für Wein für einen hochwertigen und persönlichen Service

Dein Profil

• Du hast idealerweise eine Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Sommelier abgeschlossen
• Du hast eine Leidenschaft für Wein, Genuss und erstklassige Gastronomie

• Du verfügst über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse
• Du begeisterst dich dafür, dein Wissen mit Gästen und Kollegen zu teilen
• Du trittst sicher, herzlich und professionell auf
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
• Du bist kommunikativ und hast Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen
• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Deine Benefits

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte
• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld
• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität
• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen
• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels
• Betriebliche Krankenversicherung
• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels
• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels
• Finanzieller Zuschuss bei der HVV Proficard
• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels
• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar
• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen
• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
• Mitgliedschaft bei Wellpass