Demichef de Bar (m/w/d) ab sofort

Grand Hotel Heiligendamm - Selektion Deutscher Luxushotels; Bad Doberan; On-site; EUR 20,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Gehaltspaket

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterrabatte

Job summary

Das Grand Hotel Heiligendamm sucht Sie als Unterstützung ffcr unser Team. Sie betreuen unsere Ga fste den Tag fcber 27Vom entspannten Mittagessen auf der Terrasse bis zum eleganten Cocktailabend am Kamin00und sorgen ffcr einen reibungslosen Ablauf.

Profil: Serviceerfahrung in gehobener Gastronomie, Grundverste4ndnis ffcr hochwertige Spirituosen und Wein, sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir bieten unbefristeten Vertrag, attraktives Gehaltspaket und Benefits direkt an der

Qualifications

• Sie haben bereits Serviceerfahrung in gehobener Gastronomie oder Bar-Struktur.
• Grundverständnis für hochwertige Spirituosen und Wein.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ff00f2eu
• Positive, charismatische Ausstrahlung und Teamfe4higkeit.

Responsibilities

• Gastgeber aus Leidenschaft: Betreuung der Ga5gebene den Tag.
• Qualite4tsbotschafter: Servieren von internationalen Speisen und Portfolio an Premium-Spirituosen.
• Teamplayer: Zusammenarbeit mit Bar- und Küchenteam; Mitgestaltung der Bar Karte.
• Verantwortung ffcr ordnungsgembe4ee Rechnungslegung und Abrechnung.
• Sicherstellung eines reibungslosen Services und Mise en Place im Barbereich.

Skills

Serviceerfahrung

Gehobene Gastronomie

Spirituosenwissen

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

Oracle Suite 8

MICROS

Job description

Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.

Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.

Anstellungsart: Vollzeit, Aushilfe

Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.

Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.

Anstellungsart: Vollzeit, Aushilfe

Aufgaben

• Gastgeber aus Leidenschaft: Sie betreuen unsere Gäste den Tag über – vom entspannten Mittagessen auf der Terrasse bis zum eleganten Cocktailabend am Kamin.
• Qualitätsbotschafter: Sie servieren internationale Speisen auf höchstem Niveau und präsentierst unser Portfolio an Premium-Spirituosen und Signature-Drinks mit Fachwissen und Charme.
• Teamplayer: Sie arbeiten Hand in Hand mit unserem Bar- und Küchenteam, um einen reibungslosen und erstklassigen Service zu garantieren.Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Bar Karte, sowie Unterstützung bei der Gestaltung verkaufsfördernder Maßnahmen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Sicherstellung eines reibungslosen Services
• Übernahme der Mise en Place Aufgaben, mit Reinigung des Bar Bereiches
• Gewährleistung einer effektiven und guten Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen des Hauses

Profil

• Erfahrung: Sie haben bereits im Service gearbeitet, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder einer vergleichbaren Bar-Struktur.
• Fachkenntnis: Sie haben ein Grundverständnis für hochwertige Spirituosen und Wein oder die Motivation, ihr Wissen durch unsere Schulungen zu erweitern.
• Persönlichkeit: Sie sind herzlich, belastbar und hast ein Auge für die Details, die den Unterschied machen
• Sprachen: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für unser internationales Publikum.Wünschenswert ist eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, sowie erste Berufserfahrung
• Sie verfügen über eine positive, charismatische Ausstrahlung sowie eine hohe Begeisterungsfähigkeit, um im Team tätig zu sein
• Vorteilhaft sind erste Erfahrungen mit den Computer- und Kassensystemen, wie Oracle Suite 8 und MICROS

Wir bieten

• ttraktives Gehaltspaket incl. ansprechender Arbeitgeberleistungen
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Ein tolles und motiviertes Team
• Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
• Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können
• Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sind uns wichtig. Bei Bedarf gewährleisten wir u.a. die Betreuung der eigenen Kinder in unserer Kindervilla
• Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten
• Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten & Crosstrainings
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer Abteilung oder auch abteilungsübergreifend
• Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gesundheitsförderung
• Kostenfreie Parkplatznutzung
• Ob Tourenrad, E-Bike oder Rennrad – Wir stellen Ihnen ein Dienstrad-Leasing zur Verfügung
• Kostengünstige Unterkünfte für die ersten drei Monate der Probezeit in unmittelbarer Strand- und Hotelnähe
• Übernahme von anteiligen Umzugskosten nach individueller Rücksprache
• Als Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels genießen wir eine exzellente Reputation über die Grenzen Europas hinaus

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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