Restaurantleitung/ Serviceleitung

Santé Royale - Gesundheitsresort Göhren; Göhren; On-site; EUR 30,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte

Familiäres Team

ggf. Unterkunft möglich

Job summary

Santé Royale - Gesundheitsresort Göhren sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) für die operative Leitung des Restaurants. Zu den Aufgaben gehören die Personalführung, Dienstplanung und die Sicherstellung von Service- und Hygienestandards.

Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und ein familiäres Team. Die Stelle erfordert Belastbarkeit, sehr gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit. Unterkunft ist ggf. möglich.

Qualifications

• Erfahrung im Service von Vorteil.
• Freundliches und gepflegtes Auftreten mit Freude am Gästekontakt.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft sind unerlässlich.
• Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen, ist wichtig.
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Responsibilities

• Operative Leitung des Restaurants.
• Personalführung und Dienstplanung.
• Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im Ablauf.
• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement.
• Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren.
• Umsatz- und Kostenkontrolle sowie Erreichung betrieblicher Ziele.

Skills

Serviceerfahrung

Freundliches Auftreten

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Gute Deutschkenntnisse

Job description

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung des Restaurants
• Personalführung und Dienstplanung
• Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• aktive Mitarbeit im Ablauf
• Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
• Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren
• Umsatz- und Kostenkontrolle sowie Erreichung betrieblicher Ziele

Ihr Profil

• Erfahrung im Service von Vorteil
• Freundliches und gepflegtes Auftreten mit Freude am Gästekontakt
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdienste

Warum wir?

• Geregelte Arbeitszeiten
• Planbare Freizeit
• Mitarbeiterrabatte
• Familiäres Team
• ggf. Unterkunft möglich

Über uns

Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit vier Standorten in Deutschland: Bad Brambach, Bad Langensalza, Warmbad Wolkenstein und Göhren auf Rügen.
Mit viel Herzblut und Engagement schaffen wir in unseren Hotels ein stilvolles First-Class-Ambiente – für unsere Gäste und unser Team. Dabei verbinden wir echte Gastfreundschaft mit professionellem Anspruch.