Restaurantleitung (m/w/d) | NONNA

VILA VITA Marburg SE; Dagobertshausen; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahres-Sonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents & Teamactivities

Weiterbildung & Entwicklung

Zusammenfassung

NONNA im Rahmen der VILA VITA Marburg SE bietet eine Position mit Gesamtverantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb. Sie leiten das Service-Team, planen Einsätze und sichern exzellenten Gästeservice.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung sowie mehrjährige Serviceerfahrung, idealerweise in leitender Position. Deutschkenntnisse, Organisationstalent und unternehmerisches Denken sind erwünscht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in leitender Position.
• Führungskompetenz und Organisationstalent.
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung.
• Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten.
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein.
• Belastbarkeit und Flexibilität.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kassenführung.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Service-Teams
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices
• Umsatz- und Kostenkontrolle
• Warenbestellung und Lagerverwaltung
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienest standards
• Organisation von Veranstaltungen und Reservierungen
• Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Serviceorientierung

Kommunikationsstärke

Unternehmerisches Denken

Belastbarkeit

Flexibilität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Tools

Warenwirtschaft

Kassenführung

Jobbeschreibung

Warum VILA VITA?

• Vielfältige Einsatzorte in der VILA VITA Welt


• Echte Gastgeberkultur


• Jahres-Sonderzahlung


• Betriebliche Altersvorsorge


• Mitarbeiterevents & Teamactivities


• Weiterbildung & Entwicklung

Darauf können Sie sich freuen

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb


• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Service-Teams


• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices


• Umsatz- und Kostenkontrolle


• Warenbestellung und Lagerverwaltung


• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards


• Organisation von Veranstaltungen und Reservierungen


• Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie


• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in leitender Position


• Führungskompetenz und Organisationstalent


• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung


• Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten


• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein


• Belastbarkeit und Flexibilität


• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil


• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kassenführung

Ihr Arbeitsplatz: NONNA

Das NONNA begleitet seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch Italien – geprägt von traditionellen Rezepten, hochwertigen Zutaten und echter italienischer Lebensfreude. In besonderer Atmosphäre entstehen Gerichte mit Geschichte, Emotion und dem Gefühl eines langen Abends bei Familie und Freunden.