Restaurantleitung (m/w/d) im Kongresshotel Potsdam

OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG; Potsdam; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderner Arbeitsplatz

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterverpflegung

Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubsplanung und Sonderwünsche

Corporate Benefits

Job summary

OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG in Potsdam sucht einen Gastgeber mit Herz für unsere Restaurants ab Oktober 2026. Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und bei Abendveranstaltungen im gesamten Hotel.

Sie führen das Team, planen den Personaleinsatz, bestellen Waren und beraten Gäste; HACCP-Standards werden eingehalten. Wir bieten unbefristeten Vertrag, Mitarbeiterverpflegung, Zuschläge und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie erforderlich, Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Führungserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Umgangsformen und Motivation.
• Erfahrung mit Kassensystemen ist wünschenswert.

Responsibilities

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und bei Abendveranstaltungen im gesamten Hotel.
• Personaleinsatzplanung und Motivation des Teams inklusive Auszubildenden.
• Warenbestellung und Kontrolle der Bestände.
• Professionelle Betreuung, Beratung unserer Gäste.
• Halten von HACCP-Standards und Qualitätskontrollen.

Skills

Kundenorientierung

Teamführung

Hands-on-Mentalität

Motivationsstärke

Gute Umgangsformen

Education

Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

Tools

Kassensysteme

Job description

Über uns

Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams.

Unser 4- Sterne Hotel verfügt über 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See.

Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge, das Gipfelstüberl sowie die Freiluftbar Zeppelin sorgen für die kulinarische Vielfalt im Kongresshotel Potsdam am Templiner See.
Wir suchen einen Gastgeber mit Herz für unsere Restaurants ab Oktober 2026.

Dein Profil

• Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Erfahrungen mit Kassensystemen
• Motivationsstärke und Hands-on-Mentalität
• eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen

Deine zukünftigen Aufgaben

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes im Restaurant und bei Abendveranstaltungen im gesamten Hotel
• Personaleinsatzplanung, Motivation des Teams inklusive der Auszubildenden
• Warenbestellung, Kontrolle der Warenbestände
• professionelle und individuelle Betreuung, Beratung unserer Gäste
• hoher Qualitätsanspruch und Kontrolle nach HACCP

Was wir bieten

• moderner und sicherer Arbeitsplatz in verkehrsgünstiger Lage

• unbefristeter Arbeitsvertrag mit festen freien Tagen nach Vereinbarung

• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung

• Zahlung von Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen

• ganzjährige Urlaubsplanung und Freiwünsche möglich

• exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, Online-Sprachkurse u.v.m.)

• persönliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• intensive Einarbeitung in einem tollen Team

• betriebliches Gesundheitsmanagement (Massagen, Jobrad, etc.) sowie betriebliche Altersvorsorge

Ansprechpartner

Yvette Wilhelm
Personalleitung
T: 033190777110
OSV Hotel und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG
Am Luftschiffhafen 1
144471 Potsdam