Restaurantleitung (m/w/d) – Führung, Entwicklung & Gastgeberrolle

Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe; Essen; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Kostenfreie Getränke, Kaffee, Tee & Obst

Nutzung des Wellnessbereichs

Individuelle Weiterbildungen

Family & Friends Raten

Zusammenfassung

Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe in Essen sucht eine Führungspersönlichkeit für das Serviceteam in der gehobenen Gastronomie. Du solltest mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie Führungserfahrung mitbringen. Deine Aufgaben umfassen die Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Teams, Verantwortung im operativen Geschäft und die Sicherstellung unserer Qualitätsstandards. Das Hotel bietet zahlreiche Vorteile, darunter Weihnachts- und Urlaubsgeld, kostenfreie Getränke und individuelle Weiterbildungen.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung.
• Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln.

Aufgaben

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Serviceteams.
• Verantwortung für alle Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen.
• Aktive Gastgeberrolle im operativen Geschäft.
• Sicherung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Gastgeberpersönlichkeit

Unternehmerisches Denken

Jobbeschreibung

Du liebst Gastronomie – aber willst endlich gestalten statt nur funktionieren?

Dann komm zu uns ins Team der Mintrop Hotels.

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung, 3 Hotels im Ruhrgebiet, eigener Kochschule und sogar eigener Bio-Landwirtschaft. Bei uns arbeiten mehr als 100 Gastgeber – und vielleicht bald du als Führungspersönlichkeit.

Warum Mintrop?

Weil du bei uns mehr bist als eine Führungskraft.

Du gestaltest aktiv mit – in einem Unternehmen, das für Qualität, Nachhaltigkeit und echte Gastgeberkultur steht.

Mit eigener Bio-Landwirtschaft, klaren Werten und einem Team, das zusammenhält.

Das solltest du mitbringen

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erste oder mehrjährige Führungserfahrung
• Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Präsenz
• Organisationstalent und unternehmerisches Denken
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Deine Aufgaben

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Serviceteams
• Verantwortung für alle Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen
• Aktive Gastgeberrolle im operativen Geschäft
• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung
• Sicherung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
• Verantwortung für Budget, Kennzahlen und wirtschaftlichen Erfolg
• Ausbildung und Förderung von Auszubildenden und Nachwuchskräften
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Geschäftsführung

Das bekommst du bei uns

• Weihnachts- & Urlaubsgeld (nach 1 Jahr)
• Kostenfreie Getränke, Kaffee, Tee & Obst
• Nutzung unseres Wellnessbereichs
• Individuelle Weiterbildungen (wir übernehmen die Kosten)
• Arbeiten auf Augenhöhe & direkter Kontakt zur Geschäftsführung
• Eigenverantwortung & echte Gestaltungsmöglichkeiten
• Digitale Zeiterfassung
• Family & Friends Raten in über 200 Hotels weltweit
• Vergünstigungen in unseren Restaurants & Hotels
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen