Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Kurort Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Hotelgruppe in Deutschland sucht einen erfahrenen Restaurantfachmann oder Hotelfachmann für den Empfang und die Beratung von Gästen. Zu den Aufgaben gehören die Bedienung, das Training von Servicemitarbeitern und die Einhaltung gastronomischer Standards. Gesucht wird eine Persönlichkeit mit Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein. Die Stelle bietet einen unbefristeten Vertrag und attraktive Mitarbeitervorteile.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Kostenlose Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau erforderlich.
• Berufserfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
• Enthusiasmus, Kreativität und Verantwortung sind wichtig.

Aufgaben

• Empfang und Beratung unserer Gäste.
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants.
• Motivation der Servicemitarbeiter.

Kenntnisse

Empfang und Beratung

Teamgeist

Durchsetzungsvermögen

Flexibilität

Verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Kassensystem „Addipos“

Jobbeschreibung

Unternehmen

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Durchführung monatlicher Inventuren
• Motivation der Servicemitarbeiter
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Bewerbung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich einfach und schnell direkt auf unserer Karriereseite:

Alternativ nehmen wir Bewerbungen auch per E-Mail oder Post entgegen:

Postadresse: AHORN Management GmbH, Tauentzienstraße 11, 10789 Berlin

• Vierenstraße 18, 09484 Kurort Oberwiesenthal
• Karlsbader Straße 40, 09484 Kurort Oberwiesenthal