Restaurantleitung m/w/d

Barfüßer Hausbrauerei - Giengen; Hohenmemmingen; On-site; EUR 42,000 - 63,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Personalgetränke

Mitarbeiterrabatte

Elektronische Zeiterfassung

Job summary

Barfüßer Hausbrauerei inGiengen sucht eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie steuern das tägliche Geschäft, verantworten Budgetplanung und Kostenkontrolle im F&B-Bereich und führen das Team vor Ort. Ihre Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie sowie Führungserfahrung sind gefragt.

Sie arbeiten flexibel, sind gastgeberorientiert und kommunikationsstark. Sie übernehmen die Dienstplanung, unterstützen Gäste und Partner und tragen zur positiven Teamatmosphäre bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie.
• Mehrjährige Führungserfahrung im betrieblichen Umfeld.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastfreundschaft.
• Kosten- und Budgetbewusstsein sowie betriebswirtschaftliches Verständnis.
• Kommunikativ, teamorientiert und belastbar.

Responsibilities

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts.
• Budgetplanung und -umsetzung verantworten.
• Kostenkontrolle im gesamten F&B Bereich.
• Personelle Einsatzplanung, Dienst- und Bedarfspläne erstellen.
• Führung und Motivation des Teams vor Ort.
• Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und Partner.

Skills

Führungserfahrung

Teamplayer

Gastgebermentalität

Betriebswirtschaft

Flexibilität

Stressresistenz

Kommunikation

Serviceorientierung

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Barfüßer Hausbrauerei inGiengen

Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.

Restaurantleitung m/w/d
in Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes
• Budgetplanung und -umsetzung
• Operative Kostenkontrolle für den gesamten F&B Bereich
• Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst- und Bedarfspläne
• Motivation und Führung der Mitarbeiter
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner

Das solltest du mitbringen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
• Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Das gibt's bei uns:

• Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
• Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt
• Flexible Arbeitszeiten
• Elektronische Zeiterfassung
• Faire Trinkgeldverteilung
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte

Jonas Röhrig

017656197759
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