RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Salina Wellness GmbH; Erzhausen; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Salina Wellness GmbH betreibt eine Sauna- und Wellnessanlage mit À-la-carte-Restaurant. Gesucht wird eine Restaurantleitung (m/w/d) mit Leidenschaft für Gäste und erstklassigen Service. Sie leiten das Team, entwickeln Mitarbeitende weiter und sichern Qualität gemäß HACCP-Richtlinien.

Sie planen saisonale Aktionen, arbeiten eng mit Management zusammen und tragen durch betriebswirtschaftliches Denken zum Erfolg der Anlage bei. Vollzeit, unbefristet, Standort Erzhausen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung REFA/HOFA.
• Fundierte Berufserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie, insbesondere im à la carte Service.
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Eigenmotivation.

Aufgaben

• Kooperative, motivierende Führung des Serviceteams.
• Training und Entwicklung der Mitarbeitenden gemäß Abteilungsstandards.
• Überwachung und Einhaltung von HACCP- und internen Richtlinien.
• Planung saisonaler Aktionen mit regionalen und internationalen Akzenten.
• Unternehmerisch denken und betriebswirtschaftliche Ziele umsetzen.

Kenntnisse

Führung

Teamführung

HACCP

Qualitätsbewusstsein

Mitarbeiterschulung

Servicemanagement

Ausbildung

REFA/HOFA-Ausbildung

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Salina Wellness GmbH

Arbeitsort

Erzhausen, Hessen

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau
• Hotelfachmann/-frau

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Salina Wellness GmbH betreibt eine Sauna- und Wellnessanlage mit Schwimmbädern, Saunen und einem À-la-carte-Restaurant auf ca. 5000 qm.

Wir suchen ab sofort eine

Sie haben Spaß im Umgang mit Menschen, betreuen unsere Gäste mit sehr persönlichem Engagement und sorgen für deren Zufriedenheit. Neben dem Dienstleistungswillen haben Sie Lust Neues zu erlernen, die Produkt- und Fachkenntnisse ständig weiter zu entwickeln.

• abgeschlossene Berufsausbildung als REFA/HOFA
• fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie, insbesondere im a la carte Service
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Eigenmotivation

Zu Ihren Aufgaben gehören:

• kooperative und motivierende Führung des dynamischen Serviceteams
• Training und Entwicklung Ihrer Mitarbeiter lt. den Abteilungsstandards
• Überwachung und Einhaltung der HACCP- und internen Kontrollrichtlinien
• Planung saisonaler Aktionen mit regionalen und trendigen internationalen Akzenten
• Aktive Umsetzung mit betriebswirtschaftlichen und unternehmerischen Denken

Arbeitszeiten:

• nach Vereinbarung

Interessiert? Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen!