Restaurantleitung (m/w/d)

See- und Sporthotel GmbH & Co. KG; Ankum; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen

Schulungen, Fort- und Weiterbildungen

10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel

20 % Rabatt auf Einkäufe in den Filialen der Posten Börse

Mitgliedschaft bei Hansefit

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

See- und Sporthotel GmbH & Co. KG in Ankum sucht eine erfahrene Restaurantleitung, die das Serviceteam führt und für einen erstklassigen Gästeservice sorgt. Zu den Aufgaben zählen die Koordination der täglichen Abläufe, Budgetüberwachung und die Organisation von Sonderveranstaltungen.

Die idealen Kandidaten bringen Erfahrung im Gastgewerbe mit, sind kommunikativ und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. Wir bieten zahlreiche Vorteile, darunter Rabatte auf Produkte und Mitgliedschaften bei Hansefit.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für Gastronomie und Service, hohes Qualitätsbewusstsein.
• Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen.

Aufgaben

• Leitung des Serviceteams und Erstellung von Dienstplänen.
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices.
• Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant.

Kenntnisse

Leitungsfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Wirtschaftliches Denken

Kenntnisse in Gastronomie

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Leitung des Serviceteams, Erstellung von Dienstplänen und Führung regelmäßiger Teammeetings
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices sowie der Einhaltung unserer Standards in Service und Küche.
• Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, aktive Mitarbeit im Service sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen.
• Wirtschaftliches Denken: Überwachung von Budget, Kosten und Umsätzen, Erstellen von Reports und Unterstützung bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
• Begrüßung und Betreuung der Gäste, Beschwerdemanagement und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts.
• Enge Kommunikation zur Umsetzung strategischer Ziele und Entwicklung des Restaurants.

Ihr Profil

• Sie verfügen über Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurantleitung.
• Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus.
• Sie sind eine kommunikative und empathische Persönlichkeit, die es versteht, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen.
• Organisationstalent zählen zu Ihren Stärken.
• Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich.
• Sie haben fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und Gastronomie.

Wir bieten:

• Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
• Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
• Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:
  10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
  20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse
• Mitgliedschaft bei Hansefit
• Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
• Vergünstigungen in Partnerhotels von "Den besten Tagungshotels - TOP 250 Germany"
• Digitale Zeiterfassung
• Betriebliche Altersvorsorge

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht!

[e-mail]
www.seehotel-ankum.de