Restaurantleiterassistent (m/w/d)

Augustiner-Keller; München; On-site; EUR 26,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Eigenverantwortliche Arbeit

Vielfältige Aufgaben

Tarifliche Entlohnung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Nachtzuschläge

5-Tage-Woche

Flexible Arbeitszeiten

Tolles Team

Weihnachtsgeld

Job summary

Augustiner-Keller in München sucht eine engagierte Mitarbeiterin bzw. einen engagierten Mitarbeiter im Servicebereich in Vollzeit. Sie betreuen Gäste, koordinieren Abläufe und sorgen für einen freundlichen, aufmerksamen Service.

Sie bringen Berufserfahrung in der Gastronomie, Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit mit. Flexible Arbeitszeiten, übertarifliche Entlohnung sowie Zuschläge an Sonn- und Feiertagen runden das Angebot ab.

Qualifications

• Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Sie besitzen hohes Dienstleistungs- und Serviceorientierung.
• Sie sind teamfähig, freundlich und hilfsbereit.
• Sie bringen Organisationstalent, Selbstständigkeit und Flexibilität mit.
• Sie sprechen gut Deutsch und Englisch.
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sie sind zuverlässig, belastbar und pünktlich.
• Sie gehen gern aktiv auf Menschen zu.

Responsibilities

• Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
• Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
• Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
• Kontrolle des Gastraums in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
• Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne
• Durchführung von Inventuren
• Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Abstimmung mit dem Küchenchef
• Menübesprechungen mit Kellner
• Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und Kellner
• Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
• Durchführung various Veranstaltungen

Skills

Gästebetreuung

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Organisationstalent

Flexibilität

Deutsch & Englisch

Job description

Für die einen ist es das frisch gezapfte Augustiner Edelstoff vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl und andere Köstlichkeiten unserer Küche. Viele sind begeistert vom einmaligen Ambiente unverfälschter Münchner Biergarten- und Wirtshauskultur. Und manche genießen alles zusammen gleichermaßen.

Für die einen ist es das frisch gezapfte Augustiner Edelstoff vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl und andere Köstlichkeiten unserer Küche. Viele sind begeistert vom einmaligen Ambiente unverfälschter Münchner Biergarten- und Wirtshauskultur. Und manche genießen alles zusammen gleichermaßen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
• Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
• Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
• Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
• Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
• Durchführung der Inventuren
• Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
• Menübesprechungen mit Kellner
• Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
• Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
• Durchführung verschiedener Veranstaltungen

Profil

• Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
• Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
• Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
• Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
• Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
• Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie sind Zuverlässig, belastbar und Pünktlich
• Sie sind Kontaktfreudig und haben kein Problem damit auf Menschen zu zugehen

Wir bieten

• eine eigenverantwortliche aber spannende Arbeit
• eine interessante und abwechslungsreiche Arbeit
• eine übertarifliche Entlohnung
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• 5-Tage Woche
• flexible Arbeitszeiten
• ein tolles und motiviertes Team
• Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld
• und noch vieles mehr…

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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