Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Seeblick; Bernried am Starnberger See; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Leitung von Restauranträumen & Biergär

Bankettkoordination & Eventgestaltung

Attraktives Gehalt nach Verhandlung

Job summary

Hotel Seeblick in Bernried am Starnberger See sucht eine engagierte Führungskraft in der Hotelgastronomie. Sie leiten das Restaurant und Biergarten, bearbeiten Bankette und koordinieren Tagungsbereiche.

Sie bringen eine Hotel- oder Restaurantfachausbildung mit, übernehmen Verantwortung, arbeiten selbstständig und fördern Teamgeist sowie Servicequalität im Familienbetrieb.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Erfahrung als Führungskraft in der Hotelgastronomie
• Selbstständiges, pflichtbewusstes Arbeiten
• Teamgeist und Loyalität
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Gastorientiertes Handeln und wirtschaftliches Arbeiten

Responsibilities

• Leitung der Restauranträume und des Biergartens mit ca. 200 Sitzplätzen
• Koordination von Bankettbereichen (5 Tagungsräume & 1 Festsaal)
• Gestaltung und Überwachung des Frühstücks-, À-la-carte- und Halbpensionsservices
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern

Skills

Führungskompetenz

Teamorientierung

Flexibilität

Engagement

Serviceorientierung

Education

Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Job description

Unser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sich mittlerweile in der vierten Generation der Familie Lütjohann.
Wir verfügen über 102 Zimmer und Suiten, 3 Ferienwohnungen, 6 Tagungsräume, ein Restaurant mit großem Festsaal und Biergarten, einen Wellness- und Fitnessbereich sowie zwei vollautomatisierte Kegelbahnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Unser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sich mittlerweile in der vierten Generation der Familie Lütjohann.
Wir verfügen über 102 Zimmer und Suiten, 3 Ferienwohnungen, 6 Tagungsräume, ein Restaurant mit großem Festsaal und Biergarten, einen Wellness- und Fitnessbereich sowie zwei vollautomatisierte Kegelbahnen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Appartement in unmittelbarer Nähe zu Hotel und See
• Kostenlose, tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• ein attraktives Gehalt auf Verhandlungsbasis
• geregelte Arbeitszeiten
• Freiraum für eigene Innovationen
• unkompliziertes Betriebsklima
• ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
• einen verantwortungsvollen und zukunftssicheren Vollzeitarbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit Tradition

Profil

• eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• entsprechende Berufserfahrung als Führungskraft in der Hotelgastronomie
• selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
• Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
• gastorientiertes Handeln und Denken
• betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
• ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen

Wir bieten

• Leitung im Verantwortungsbereich aller Restauranträumlichkeiten und Biergarten mit insgesamt ca. 200 Sitzplätzen für Frühstücks-, à la carte- und Halbpensionsservice
• Leitung und Koordination in unseren Bankettbereichen (5 Tagungsräume & 1 großer Festsaal)
• Arbeiten am Gast
• Erfüllung des Servicegedanken unseres Hauses
• Aktive Gestaltung, Betreuung und Durchführung von Bankettveranstaltungen
• Fairer und gerechter Führungsstil
• Steigerung der Servicequalitäten in Restaurant und Bankett
• Verantwortung für die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Ausarbeitung und Optimierung unseres Getränke- & Weinkonzepts
• Pflege und Erweiterung unseres geschätzten Gästekreises
• Optimierung und Koordinierung der Abläufe im gesamtem Servicebereich
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE