Barkeeper (m/w/d)

Mauritzhof Hotel Münster; Münster; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Logisvergünstigungen

F&B Vergünstigungen

Jobticket

Job summary

Die Mauritzhof Hotel Münster sucht eine engagierte Fachkraft für den Barablauf und Barservice in Vollzeit. Sie koordinieren den Getränkebereich, kalkulieren Bar-Menüs und sorgen für eine reibungslose Inventur zusammen mit dem Team.

Sie arbeiten nach HACCP-Richtlinien, bereiten Getränke auf hohem Niveau zu und tragen zur Qualität des Gästeservices in einem gefestigten Hotelbetrieb bei. Eine offene Firmenkultur und Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Profil ab.

Qualifications

• Mitverantwortung für Koordination und Organisation des Barablaufs
• Kalkulieren und Schreiben von Bar-Menüs
• Durchsicht und Inventur von Warenbeständen
• HACCP-Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen einhalten

Responsibilities

• mitverantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Barablaufs
• Kalkulieren und Schreiben von Bar-Menüs
• Durchsicht und Inventur von Warenbeständen
• Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen
• Zubereitung und Anrichten der Getränke auf hohem Niveau

Skills

Koordination Barablauf

Getränke Zubereitung

Bar-Menüs kalkulieren

Inventur

HACCP-Richtlinien

Job description

Nutzen Sie Ihre Chance und werden Sie ein wichtiger Teil unseres Teams.

Bei uns trifft die Tradition der gelebten Gastfreundschaft auf ein völlig neues Wohnkonzept mit durchdachter Technik. Unser neues Bar- Restaurantkonzept mit dem angeschlossenen Wintergarten vermittelt urbanen Lifestyle.

Wenn Sie Freude an einem abwechslungsreichen Job haben und Gastgeber aus Leidenschaft sind, dann haben wir genau das Richtige für Sie.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• angemessene Zahlung mit Nacht,-Sonntag,-und Feiertagszuschlag
• interne benefits mit starken Vergünstigungen für z.b. Logis, F&B
• eigenverantwortliches Arbeiten
• 5 Tage Woche
• mindestens 28 Tage Urlaub
• Fair Job Hotel
• offene Firmenkultur
• kreative Entfaltungsfreiheit
• elektronische Arbeitszeitkonten-keine unbezahlten Überstunden
• interne und externe Weiterbildungsmaßnahmen
• gutes Betriebsklima mit einem stabilem Arbeitsumfeld
• ein kompetentes, dynamisches Team in einem gefestigtem und krisensicherem Unternehmen
• jobticket

Profil

• in Absprache mit unserem Restaurantleiter sind Sie mitverantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Barablaufs
• Kalkulieren und Schreiben von Bar-Menüs
• Durchsicht und Inventur von Warenbeständen
• Einhalten der HACCP Richtlinien und Sicherheitsbestimmungen
• Zubereitung und Anrichten der Getränke auf hohem Niveau
• Kontrolle des Wareneingangs, Lagerhaltung und das Bestellen von Barmaterialien

Wir bieten

• Enthusiasmus und Kreativität bei der Zubereitung von Getränken
• hohes Verantwortungs-und Qualitätsbewusstsein
• Belastbarkeit
• Leidenschaft für den Spätdienst
• Kreativität in der Bar-Menüplanung und -herstellung
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Kollegialität und Teamgeist Sinn für Sauberkeit und Ordnung
• Berufserfahrung in der gehobenen Bar / Gastronomie
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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