Restaurantleiter (m/w/d) im VOLLTREFFER // GOLF Fleesensee

Land Fleesensee Service GmbH; Göhren-Lebbin; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterkantine

Berufsbekleidung inkl. Reinigung

Möblierte Personalunterkünfte

30% Rabatt in allen unseren gastronom.

Fortbildungsmöglichkeiten

Work-Life Balance

Shuttle Service (2-mal/Woche)

Vergünstigte Übernachtungsmöglickeiten

Job summary

Land Fleesensee Service GmbH in Göhren-Lebbin sucht eine engagierte Führungskraft im Service. Sie leiten das Serviceteam, erstellen Dienstpläne unter Beachtung des Arbeitszeitgesetzes und sorgen für einen reibungslosen Ablauf auf den Golfplätzen und im Halway House.

Zu Ihren Aufgaben gehören Gästeempfang, Betreuung im Speisen- und Getränkeservice, Inventuren, Abstimmung mit dem Event-Team zu Veranstaltungen und die Gewährleistung von Hygiene und Brandschutz.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung.
• Teamführungserfahrung und souveräner Umgang auch in stressigen Situationen.
• Hohe Qualitätsorientierung sowie Kommunikationsstärke.
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Führung des Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes
• Durchführung von Inventuren
• Absprache mit dem Event-Team der Sportanlagen und des Resorts bzgl. Veranstaltungen
• Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufs
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung im Speisen- und Getränkeservice im à la carte Geschäft
• Kontrolle der Sauberkeit in allen Bereichen
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc.

Skills

Serviceteamführung

Dienstplanung

Gästeorientierung

Teamfähigkeit

Kommunikation

Belastbarkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie

Job description

Deine Aufgaben

• Führung des Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes
• Durchführung von Inventuren
• Absprache mit dem Event-Team der Sportanlagen und des Resorts bzgl. Veranstaltungen
• Sicherstellung der Platzversorgung auf den Golfplätzen und des Betriebes des Halway Houses
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung im Speisen- und Getränkeservice im à la carte Geschäft
• Kontrolle der Sauberkeit in allen Bereichen
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc.

Dein Profil

• Gastgeberherz
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und souveräner Umgang auch in stressigen Situationen
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kommunikationstalent
• Eigenverantwortliches und qualitätsorientiertes Arbeiten unter Einhaltung der Servicestandards
• Ein herzliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Warum wir?

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Mitarbeiterkantine
• Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
• 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
• Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
• Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
• Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights