Restaurantleiter (m/w/d) im Restaurant Kaisersaal - 1 Michelin Stern

Hotel Kaiserhof Ravensburg; Ravensburg; On-site; EUR 32,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Leistungsgerechte Bezahlung

Familiäre Arbeitsatmosphäre

Teambuilding & Mitarbeiterevents

eGym Wellpass

Job summary

Hotel Kaiserhof Ravensburg sucht eine engagierte Fachkraft für den gehobenen Gastronomie- und Hotellerie-Bereich.

Sie beraten Gäste, empfehlen Speisen und Getränke, sorgen für Zufriedenheit, koordinieren Abläufe und gestalten Speise- sowie Getränkekarten in Abstimmung mit der Leitung. Eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Branchenerfahrung sind Voraussetzung.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Führungskompetenz.
• Hohes Maß an Kreativität und Ehrgeiz.
• Teamgeist.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent.
• Freundlichkeit und Liebe zum Detail.

Responsibilities

• Gäste beraten und Speisen & Getränke empfehlen.
• Gästezufriedenheit durch freundlichen, aufmerksamen Service sicherstellen.
• Reibungslosen Serviceablauf gewährleisten.
• Kassensystem bedienen.
• Veranstaltungen mit Gastronomieleitung abstimmen.
• Getränke-, Wein- und Speisekarten in Abstimmung mit der Gastronomieleitung schreiben/gestalten.

Skills

Führungskompetenz

Kreativität

Teamgeist

Organisationstalent

Education

Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50 Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gäste werden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben. Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals. Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermanns trifft sich die Stadt!

Anstellungsart: Vollzeit

WENN SICH DESIGN, KLASSE UND GENUSS ZU EINEM ORT VEREINEN, AN DEM MAN SEIN UND BLEIBEN MÖCHTE. WENN SIE NICHT WISSEN, OB SIE TRÄUMEN ODER WACH SEIN MÖCHTEN, WEIL BEIDES SO SCHÖN IST. WENN SIE SICH NICHT ENTSCHEIDEN MÜSSEN, SONDERN ALLES HABEN KÖNNEN. DANN SIND SIE IM KAISERHOF ANGEKOMMEN.

Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50 Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gäste werden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben. Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals. Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermanns trifft sich die Stadt!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Beratung der Gäste und Empfehlung von Speisen und Getränken
• Gewährleistung der Gästezufriedenheit durch einen freundlichen, aufmerksamen Service
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Bedienen des Kassensystems
• Absprachen von Veranstaltungen mit Gastronomieleitung
• Schreiben und Gestalten von Getränke-, Wein- und Speisekarten in Abstimmung mit der Gastronomieleitung

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Führungskompetenz
• Ein hohes Maß an Kreativität und Ehrgeiz
• Teamgeist
• Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Ein souveränes, sympathisches Auftreten gepaart mit echter Freundlichkeit und viel Liebe zum Detail

Wir bieten

• 5-Tage-Woche | Sonntag & Montag Ruhetag
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel
• Gemeinsames Mitarbeiteressen und regelmäßiges Teambuilding
• eGym Wellpass
• Kontinuierliche und konsequente Förderung Ihrer Stärken, Freiraum für Ideen
• Attraktive Konditionen für Ihre Familienmitglieder in und um unser Stadthotel

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.