Restaurantleiter (m/w/d)

L'Osteria - Hagen - Volme Galerie; Bremen; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fundierte Einarbeitung

Leistungsgerechte Vergütung

Krisensicherer Arbeitsplatz

Internationale Vielfalt

Aufstiegschancen

Betriebsinterne Trainings

Familiäres Betriebsklima

Firmenwagen inkl. Tankkarte

Zusammenfassung

L’Osteria Bremen/Weserpark sucht eine erfahrene Restaurantleitung zur Entwicklung deines Teams und Sicherstellung des exzellenten Gasterlebnisses. Du verantwortest Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement sowie Budgetsteuerung.

Du bringst Leidenschaft für Gastfreundschaft mit, verfügst über Führungserfahrung in der Gastronomie und eine entsprechende Ausbildung, idealerweise mit Bereitschaft zur Weiterentwicklung im familiären Umfeld der Marke.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Erfahrung in Personal- und Budgetverantwortung von Vorteil.
• Gastronomische Ausbildung nachweisen können.

Aufgaben

• Capitano des Restaurants: Entwicklung deines Teams.
• Sorge gemeinsam mit der Mannschaft für das perfekte L'Osteria Erlebnis.
• Übernimm Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.
• Nutze Budgethoheit und steuere dein Restaurant anhand Kennzahlen.

Kenntnisse

Personalführung

Budgetverantwortung

Teamführung

Organisationstalent

Sprachen Deutsch/Englisch

Stressresistenz

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir laden Dich ein unsere L'Osteria Bremen/ Weserpark mitzugestalten und mit Leben zufüllen –als:

Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere EXTRA-Zutaten:

• Eine fundierte Einarbeitung an allen Stationen nach unseren L'Osteria-Standards und mit unsere La Famiglia Lernplattform 2.0
• Eineleistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung und Qualifikation
• Wir garantieren dir einen krisensicheren, modernen Arbeitsplatz direkt am Weserpark
• Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten undexzellente Entwicklungschancen
• Betriebsinterne Trainings zur Weiterentwicklung und verantwortungsvolle Aufgaben
• Familiäres Betriebsklima und internationale Vielfalt
• ggf.Firmenwagen inkl. Tankkarte, ein Deutschlandticket oder ein JobRad
• Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
• Ein aufgeschlossenesHead Office in Hamburg, mit hilfsbereiten Kollegen, die Dir immer zur Seite stehen und Dich bestmöglich unterstützen
• mtl. wechselnde L'Osteria Benefits

Das wird DIR bei uns schmecken:

• Sei wie DU bist!
• Als "Capitano" deines Restaurants bist du für die Entwicklung deines Teams verantwortlich
• Gemeinsam mit deiner Mannschaft sorgst du für das perfekte L´Osteria Erlebnis
• Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Du hast Budgethoheit und steuerst dein Restaurant geschickt anhand von Kennzahlen
• Unsere Werte: Teamwork, Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung und Erfolgshunger

Damit bringst DU uns auf den Geschmack:

• Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
• Du konntest bereits reichlich Erfahrung mit Personal /-und Budgetverantwortung in der Gastronomie sammeln und/oder hast eine gastronomische Ausbildung im Gepäck
• Ein respektvolles Miteinander und individuelle Personalführung ist für dich nichts Neues
• Durch deine Hands-on Mentalität und dein Organisationstalent hast du immer klare Sicht
• Auch in stressigen Situationen bewahrst du immer einen kühlen Kopf, bist greifbar und behältst den Überblick
• Eine Verständigung auf Deutsch und/od. English sowie internationale Vielfalt ist kein Problem für Dich