Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

L'Osteria; Lübeck; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fundierte Einarbeitung

Flexible Arbeitszeiten

Moderne Arbeitsplatz

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildung

Kostenlose Verpflegung

Deutschlandticket Zuschuss

Unterstützung Head Office

Zusammenfassung

Die L’Osteria Lübeck sucht eine/n Assistent der Restaurantleitung (m/w/d). Du bringst Leidenschaft für Gastronomie mit, unterstützt den Restaurantleiter in Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement und sorgst für einen reibungslosen Ablauf an allen Stationen.

Du bist Gastgeber aus Überzeugung, arbeitest im internationalen Team und entwickelst das Team weiter. Du passt zu uns, wenn du Erfahrung im Restaurantmanagement hast oder eine fundierte gastronomische Ausbildung mitbringst und dich

Qualifikationen

• Eine fundierte gastronomische Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Ausgeprägte Gastgeberkompetenz und Leidenschaft für Gastronomie.
• Erfahrung im Restaurantmanagement wünschenswert, Englisch/Deutsch kommunikativ.
• Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität.

Aufgaben

• Gemeinsam mit dem Restaurantleiter das perfekte L’Osteria Erlebnis sicherstellen.
• Unterstützung in Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.
• Sorge für einen reibungslosen Ablauf an allen Stationen.
• Teamführung mit Fokus auf Entwicklung und Zusammenarbeit.

Kenntnisse

Gastronomie

Restaurantmanagement

Teamführung

Organisationsvermögen

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Wir laden dich ein, unsere L’Osteria Lübeck mitzugestalten und mit Leben zu füllen – als:

Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

Unsere EXTRA-Zutaten:

• Eine fundierte Einarbeitung an allen Stationen nach unseren L‘Osteria-Standards und mit unserer La Famiglia Lernplattform 2.0
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung und Qualifikation
• Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten und einen krisensicheren, modernen Arbeitsplatz, direkt an der Untertrave
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
• Betriebsinterne Trainings zur Weiterentwicklung sowie vielseitige Aufgaben
• Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
• Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
• Bezuschussung für das Deutschlandticket
• Ein aufgeschlossenes Head Office in Hamburg, mit hilfsbereiten Kollegen, die Dir immer zur Seite stehen und Dich bestmöglich unterstützen

Das wird DIR bei uns schmecken:

• Sei wie DU bist!Nur so bringst du die richtige Würze in unser L‘Osteria
• Gemeinsam mit deinem Restaurantleiter stellst du das perfekte L'Osteria Erlebnis für jeden Gast sicher
• Durch deine Unterstützung in den Stationen garantierst du einen reibungslosen Ablauf
• Als Führungskraft unterstützt du dein Team mit deiner "competenza" und bist für die Entwicklung des Teams mitverantwortlich
• Du unterstützt deinen Restaurantleiter im Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Unsere Werte: Teamwork, Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung und Erfolgshunger

Damit bringst DU uns auf den Geschmack:

• Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft
• Du konntest bereits Erfahrung im Restaurantmanagement sammeln und/oder hast eine fundierte gastronomische Ausbildung im Gepäck
• Mit deiner Ausstrahlung und Persönlichkeit konntest du bisher immer punkten
• Du liebst es zu organisieren und behältst mit deiner Hands-on Mentalität immer einen kühlen Kopf und hast Lust dich zu entwickeln
• Du hast Freude daran, in einem internationalen TEAM zu arbeiten und keine Probleme mit einer Verständigung auf English und Deutsch