Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Seeblick; Bernried am Starnberger See; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Hotel Seeblick in Bernried am Starnberger See sucht eine führungsstarke Kraft im Gastgewerbe. Sie leiten Restaurant- und Festbereich, koordinieren Bankette und arbeiten aktiv am Gast, um erstklassigen Service sicherzustellen.

Eine abgeschlossene Hotel-/Restaurantfachausbildung und Führungserfahrung in der Hotellerie sind erforderlich; Flexibilität, Teamgeist und Zuverlässigkeit runden das Profil ab.

Qualifications

• Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- bzw. Restaurantfachausbildung.
• Führungserfahrung in der Hotelgastronomie ist erwünscht.
• Gastsorientiertes, zuverlässiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten.

Responsibilities

• Leitung aller Restauranträume und Biergarten mit ca. 200 Sitzplätzen.
• Koordination der Bankettbereiche (5 Räume + 1 Festsaal) und Service.
• Arbeite aktiv am Gast, gestalte Bankette und sorge für exzellenten Service.

Skills

Führungskompetenz

Teamgeist

Gastorientierung

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Professionelle Arbeitsweise

Education

Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Job description

Unser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sich mittlerweile in der vierten Generation der Familie Lütjohann.
Wir verfügen über 102 Zimmer und Suiten, 3 Ferienwohnungen, 6 Tagungsräume, ein Restaurant mit großem Festsaal und Biergarten, einen Wellness- und Fitnessbereich sowie zwei vollautomatisierte Kegelbahnen.

Anstellungsart:

Unser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sich mittlerweile in der vierten Generation der Familie Lütjohann.
Wir verfügen über 102 Zimmer und Suiten, 3 Ferienwohnungen, 6 Tagungsräume, ein Restaurant mit großem Festsaal und Biergarten, einen Wellness- und Fitnessbereich sowie zwei vollautomatisierte Kegelbahnen.

Aufgaben

• Appartement in unmittelbarer Nähe zu Hotel und See
• Kostenlose, tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• ein attraktives Gehalt auf Verhandlungsbasis
• geregelte Arbeitszeiten
• Freiraum für eigene Innovationen
• unkompliziertes Betriebsklima
• ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
• einen verantwortungsvollen und zukunftssicheren Vollzeitarbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit Tradition

Profil

• eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• entsprechende Berufserfahrung als Führungskraft in der Hotelgastronomie
• selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
• Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
• gastorientiertes Handeln und Denken
• betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
• ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen

Wir bieten

• Leitung im Verantwortungsbereich aller Restauranträumlichkeiten und Biergarten mit insgesamt ca. 200 Sitzplätzen für Frühstücks-, à la carte- und Halbpensionsservice
• Leitung und Koordination in unseren Bankettbereichen (5 Tagungsräume & 1 großer Festsaal)
• Arbeiten am Gast
• Erfüllung des Servicegedanken unseres Hauses
• Aktive Gestaltung, Betreuung und Durchführung von Bankettveranstaltungen
• Fairer und gerechter Führungsstil
• Steigerung der Servicequalitäten in Restaurant und Bankett
• Verantwortung für die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Ausarbeitung und Optimierung unseres Getränke- & Weinkonzepts
• Pflege und Erweiterung unseres geschätzten Gästekreises
• Optimierung und Koordinierung der Abläufe im gesamtem Servicebereich
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.