Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w/d) im \"1751\" 1 Michelin Stern

Weinhaus Uhle; Schwerin; Vor Ort; EUR 17.000 - 25.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeiten im Michelin-Stern Restaurant

Entwicklungsmöglichkeiten

Teamorientiertes Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Weinhaus Uhle sucht engagierte Servicekräfte für das gehobene Ambiente des mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants 1751. Sie betreuen Gäste, beraten zu Menüs und Getränken und arbeiten im Team an einem herausragenden Gästeerlebnis.

Idealerweise bringen Sie eine Restaurantfachausbildung oder vergleichbare Erfahrung mit, arbeiten zuverlässig und zeigen Teamgeist sowie Lernbereitschaft. Deutschkenntnisse sind Voraussetzung; Weiterbildungsmöglichkeiten bieten Perspektiven im Servicebereich.

Qualifikationen

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder bringen vergleichbare Servicetätigkeit mit.
• Sie begeistern sich für gehobene Gastronomie, Gastgebersein und Teamarbeit.
• Deutschkenntnisse und Spaß an Weiterbildung sind wünschenswert, Motivation zur Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Herzliche und professionelle Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung.
• Individuelle Beratung zu Menüs, Speisen und Getränken.
• Service auf hohem gastronomischem Niveau und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam.
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Gästeerlebnisses.

Kenntnisse

Gastgeberqualitäten

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Weiterentwicklung

Ausbildung

Restaurantfachausbildung oder vergleichbare Erfahrung

Jobbeschreibung

Du liebst es, Gastgeber zu sein, hast Freude an gutem Essen und Wein und möchtest unseren Gästen einen besonderen Abend bereiten?

Dann sollten wir uns kennenlernen.

Nach der Auszeichnung unseres Restaurants „1751“ mit einem Michelin-Stern möchten wir unser Serviceteam verstärken und gemeinsam den erfolgreichen Weg unseres Restaurants weitergehen.

Dabei suchen wir nicht ausschließlich erfahrene Fine-Dining-Profis. Wir freuen uns genauso über junge, engagierte Restaurantfachleute, die nach ihrer Ausbildung den nächsten Schritt machen möchten und Lust haben, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Im „1751“ treffen anspruchsvolle Küche, ausgewählte Weine und herzlicher, persönlicher Service aufeinander. Dabei ist uns wichtig, dass sich unsere Gäste nicht nur hervorragend betreut, sondern vor allem wohl und willkommen fühlen.

Wenn du Freude an echter Gastfreundschaft hast, gerne im Team arbeitest und Lust darauf hast, gemeinsam mit uns das „1751“ weiterzuentwickeln, möchten wir dich kennenlernen.

Vielleicht ist das „1751“ genau dein nächster Schritt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Du liebst es, Gastgeber zu sein, hast Freude an gutem Essen und Wein und möchtest unseren Gästen einen besonderen Abend bereiten?

Dann sollten wir uns kennenlernen.

Nach der Auszeichnung unseres Restaurants „1751“ mit einem Michelin-Stern möchten wir unser Serviceteam verstärken und gemeinsam den erfolgreichen Weg unseres Restaurants weitergehen.

Dabei suchen wir nicht ausschließlich erfahrene Fine-Dining-Profis. Wir freuen uns genauso über junge, engagierte Restaurantfachleute, die nach ihrer Ausbildung den nächsten Schritt machen möchten und Lust haben, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Im „1751“ treffen anspruchsvolle Küche, ausgewählte Weine und herzlicher, persönlicher Service aufeinander. Dabei ist uns wichtig, dass sich unsere Gäste nicht nur hervorragend betreut, sondern vor allem wohl und willkommen fühlen.

Wenn du Freude an echter Gastfreundschaft hast, gerne im Team arbeitest und Lust darauf hast, gemeinsam mit uns das „1751“ weiterzuentwickeln, möchten wir dich kennenlernen.

Vielleicht ist das „1751“ genau dein nächster Schritt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Kompetente Beratung zu unseren Menüs, Speisen und Getränken
• Fachgerechter und aufmerksamer Service auf hohem gastronomischem Niveau
• Präsentation und Erläuterung der einzelnen Gänge am Tisch
• Vorbereitung des Restaurants und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Service und des gesamten Gästeerlebnisses
• Und vor allem: Freude daran, Gastgeber zu sein und unseren Gästen einen besonderen Abend zu bereiten

Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder verfügst über entsprechende Erfahrung im Service.

Wichtiger als viele Jahre Berufserfahrung sind uns deine Freude am Gastgebersein, ein sympathisches und sicheres Auftreten, Zuverlässigkeit, Teamgeist und der Wunsch, dich weiterzuentwickeln.

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Fine Dining ist willkommen, aber keine Voraussetzung. Wenn du motiviert bist und Lust hast, auf hohem Niveau dazuzulernen, bist du bei uns genauso richtig.

Interesse an Wein und Kulinarik ist von Vorteil – entscheidend ist für uns die Begeisterung, unseren Gästen einen besonderen Abend zu bereiten.

Wir bieten

• Arbeiten in unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „1751“
• Ein ambitioniertes, persönliches und engagiertes Team
• Ein Arbeitsumfeld, in dem echte Gastfreundschaft und Qualität im Mittelpunkt stehen
• Die Möglichkeit, dein Wissen rund um Service, Wein und gehobene Gastronomie weiterzuentwickeln
• Raum, Verantwortung zu übernehmen und eigene Stärken einzubringen
• Enge Zusammenarbeit zwischen Service und KücheDie Chance, die weitere Entwicklung des „1751“ aktiv mitzugestalten
• Ein Team, das gemeinsam erfolgreich sein und dabei die Freude an der Gastronomie nicht verlieren möchte

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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