Restaurant- und Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Hotel Federwerk GmbH; Freiburg im Breisgau; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Tarifliche Bezahlung

Urlaubs- und Weihnachtsgratifikation

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Raum für fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Zusammenfassung

Das Hotel Federwerk GmbH in Freiburg im Breisgau sucht eine engagierte Persönlichkeit für die operative Leitung des Servicebereichs. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen sowie die Mitarbeitermotivation.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit und haben Erfahrung in einer leitenden Position. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, tarifliche Bezahlung, sowie Raum für persönliche Weiterentwicklung.

Qualifikationen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung.
• Leidenschaft für professionellen Service und echte Gastfreundschaft.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Veranstaltungsplanung.

Aufgaben

• Operative Leitung des Servicebereichs bei Banketten, Tagungen und Events.
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit Küche.
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Belastbarkeit

Professioneller Service

Gastfreundschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Tools

Kassensysteme

Jobbeschreibung

Für unser Team im Hotel FederWERK suchen wir eine engagierte und strukturierte Persönlichkeit mit dem Schwerpunkt Bankett, Service & Tagungsbetreuung. Sie sind Gastgeber*in aus Leidenschaft, behalten auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen die Übersicht und führen Ihr Team mit Herz, Klarheit und einem Lächeln. Das voraussichtliche Eintrittsdatum ist nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben:

• Operative Leitung des Servicebereichs, insbesondere bei Banketten, Tagungen und Events
• Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit Küche und Veranstaltungskoordination
• Dienst- und Einsatzplanung des Serviceteams
• Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitenden & Aushilfen
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität
• Ansprechperson für Gäste, Dienstleister und interne Teams
• Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards im Servicebereich

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung
• Leidenschaft für professionellen Service und echte Gastfreundschaft
• Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
• Sicheres Auftreten, hohe Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Veranstaltungsplanung

Wir bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
• Tarifliche bzw. übertarifliche Bezahlung nach Qualifikation
• Urlaubs- und Weihnachtsgratifikation
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze am Haus
• Raum für fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen – gerne auch per E-Mail an: [e-mail]