Operative Leitung (m/w/d)

Gaul Catering GmbH & Co. KG - c/o Kongresszentrum Karlsruhe; Rheinstetten; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

faire Bezahlung

kostenfreie Getränke und Mittagsessen

gute Verkehrsanbindung

Rabatte bei Partnern

Zusammenfassung

Gaul Catering GmbH & Co. KG – c/o Kongresszentrum Karlsruhe sucht eine führungsstarke operative Leitung m/w/d am Standort Karlsruhe. Sie verantworten die operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Personalplanung und die Nachbereitung.

Sie arbeiten eng mit Vertrieb, Küche, Logistik und Personalabteilung zusammen, führen Mitarbeitende im Auf- und Abbau und übernehmen administrative Aufgaben. Wir bieten faire Bezahlung, kostenfreie Getränke und Mittagsessen sowie gute

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in der Personalführung.
• Erfahrung im Eventbereich/Catering wünschenswert.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit guten organisatorischen Fähigkeiten.

Aufgaben

• Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen inkl. Personalplanung und Nachbereitung.
• Einholen relevanter Veranstaltungsinfos gegenüber Abteilungen.
• Kommunikation und Abstimmung mit Vertrieb, Küche, Logistik und Personalabteilung.
• Bedarfsfeststellung aus internen und externen Logistikbereichen.
• Operativer Einsatz und Führung von Mitarbeitenden beim Aufbau/Abbau von Veranstaltungen.
• Administrative Tätigkeiten, z. B. Interne Kommission.

Kenntnisse

Gastronomie

Personalführung

Eventmanagement

Jobbeschreibung

Für unsere Standorte inKarlsruhe Kongresszentrum und Messe Karlsruhe suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit als operative Leitungm/w/d.

Ihre Aufgaben:

• Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen inkl. Personalplanung und Nachbereitung
• Einholen von relevanten Veranstaltungsinformationen gegenüber allen Abteilungen
• Kommunikation und enge Abstimmung mit relevanten Abteilungen (Verkauf / Küche / Logistik / Personalabteilung)
• Bedarfsfeststellung aus den Bereichen interner und externer Logistik
• Operativer Einsatz und Führung von Mitarbeitern im Veranstaltungsauf- und -abbau
• Administrative Tätigkeiten, u.a. bei interner Kommission

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in der Personalführung
• Erste Erfahrung im Eventbereich/Catering
• leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d) mit sehr guten organisatorischen und kommunikativen Fähigkeiten

Das bieten wir Ihnen:

• faire Bezahlung
• kostenfreie Getränke und Mittagsessen während der Arbeitszeit
• gute Verkehrsanbindung
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiterangebote bei über 1.000 Partnern

Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!