Qualitätsmanager (m/w/d)

Bäckerei & Konditorei Busch GmbH; Ludwigshafen am Rhein; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zulagen

Unbefristeter Vertrag

Vermögenswirksame Leistungen

JobRad

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Personalrabatt 50%

Motiviertes Team

Zusammenfassung

Die Bäckerei & Konditorei Busch GmbH sucht eine/n Qualitätsmanager/in (m/w/d) mit Erfahrung im Lebensmittelbereich. Sie überwachen Produktqualität, setzen Korrekturmaßnahmen um und entwickeln Hygienestandards weiter. Teil des Teams sind Audits, Schulungen und die Umsetzung gesetzlicher Vorgaben.

Sie arbeiten in einem familiengeführten Bäckereiunternehmen mit Filialen in Monheim und Umgebung und tragen zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung bei.

Qualifikationen

• Fundierte Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorschriften sowie der HACCP-Grundsätze.
• Hohe Eigenverantwortung, Sorgfalt und Durchsetzungsvermögen.
• Flexibilität für regelmäßige Filialbesuche und nächtliche Backstube.
• Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, Excel).
• Führerschein Klasse B erforderlich.

Aufgaben

• Überwachung und Kontrolle der Produktqualität.
• Umsetzung von Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen zur Sicherstellung der Standards.
• Sicherung und Weiterentwicklung der Hygienestandards in Produktion und Verkauf.
• Entwicklung und Implementierung von Qualitätssicherungsprozessen.
• Durchführung und Begleitung interner/externer Audits.
• Umsetzung gesetzlicher/lvs rechtlicher Anforderungen und deren Prüfung.
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu qualitätsrelevanten Themen (HACCP, Hygiene).
• Analyse von Reklamationen und Kundenfeedback, Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen.

Kenntnisse

HACCP Grundlagen

Lebensmittelrecht

Eigenverantwortung

Flexibilität

EDV Kenntnisse

Führerschein B

Ausbildung

Berufsbildung/Studium im Lebensmittelbereich

Jobbeschreibung

< Alle Jobs

Monheim am Rhein, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Qualitätsmanager (m/w/d)

Wir sind ein familiengeführtes, mittelständisches Bäckereiunternehmen mit Sitz in Monheim und blicken auf über 120 Jahre Tradition im Bäckerhandwerk zurück.

Mit rund 300 Mitarbeiter*innen versorgen wir unsere Kundschaft täglich in 31 Filialen zwischen Düsseldorf und bergisch Gladbach mit frischen Backwaren in bewährter Qualität.

Zur weiteren Sicherstellung unserer Qualität suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Qualitätsmanager/in (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Überwachung und Kontrolle der Produktqualität


• Umsetzten von Maßnahmen bei festgestellten Qualitätsabweichungen zur Sicherstellung unserer Produktstandards


• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Hygienestandards in Produktion und Verkauf


• Entwicklung und Implementierung von Prozessen zur Qualitätssicherung und kontinuierlichen Qualitätsverbesserung


• Durchführung und Begleitung interner und externer Audits


• Umsetzung von gesetzlichen und lebensmittelrechtlichen Anforderungen und Überprüfung der Einhaltung


• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu qualitätsrelevanten Themen (z.B. HACCP, Hygienestandards)


• Analyse von Reklamationen und Kundenfeedback, Ableitung und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung

Was Sie Mitbringen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich , z.B. als Backer/in, Konditor/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, oder eine vergleichbare Qualifikation


• Fundierte Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorschriften sowie der HACCP-Grundsätze


• Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Sorgfalt und Durchsetzungsvermögen


• Flexibilität und Bereitschaft zu regelmäßigen Filialbesuchen, sowie unserer Backstube im nächtlichen Betrieb


• Gute EDV-Kenntnisse (z.B. MS Office, Excel)


• Führerschein der Klasse B

Was Wir Bieten

• Leistungsgerechte und pünktliche Gehaltszahlung zzgl. Zulagen


• Vielseitiger und abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Übernahme von Verantwortung


• Unbefristeter Arbeitsvertrag


• vermögenswirksame Leistungen, JobRad, betriebliche Altersvorsorge


• Urlaubs- und Weihnachtsgeld


• bis zu 50% Personalrabatt


• Ein sympathisches und motiviertes Team