Qualitätsmanager (m/w/d)

Bäckerei & Konditorei Busch GmbH; Monheim; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Zulagenzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

JobRad

Vermögenswirksame Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Personalrabatt

Zusammenfassung

Die Bäckerei & Konditorei Busch GmbH in Monheim sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Qualitätsmanager/in (m/w/d) in Vollzeit. Sie überwachen Produktqualität, implementieren Maßnahmen bei Abweichungen und sichern Hygienestandards in Produktion und Verkauf.

Sie arbeiten eng mit den Fachabteilungen zusammen, führen Audits durch und setzen gesetzliche Anforderungen um. Erwartet wird eine abgeschlossene Qualifikation im Lebensmittelbereich, sowie HACCP-Kenntnisse und Verantwortungsbewusstsein.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich.
• Fundierte Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorschriften sowie HACCP.
• Eigenverantwortung, Sorgfalt und Durchsetzungsvermögen.
• Flexibilität zu regelmäßigen Filialbesuchen und nächtlicher Backstube.
• Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, Excel).
• Führerschein Klasse B.

Aufgaben

• Überwachung und Kontrolle der Produktqualität
• Umsetzung von Maßnahmen bei Abweichungen zur Sicherstellung der Standards
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Hygienestandards in Produktion und Verkauf
• Entwicklung und Implementierung von Prozessen zur Qualitätssicherung
• Durchführung interner und externer Audits
• Umsetzung gesetzlicher lebensmittelrechtlicher Anforderungen
• Schulung der Mitarbeitenden zu qualitätsrelevanten Themen (z.B. HACCP)
• Analyse von Reklamationen und Kundenfeedback

Kenntnisse

HACCP

Lebensmittelrecht

Eigenverantwortung

Sorgfalt

Durchsetzungsvermögen

Filialbesuche

EDV Kenntnisse

Führerschein B

Ausbildung

Lebensmittelbereich Ausbildung/Studium

Jobbeschreibung

Wir sind ein familiengeführtes, mittelständisches Bäckereiunternehmen mit Sitz in Monheim und blicken auf über 120 Jahre Tradition im Bäckerhandwerk zurück.

Mit rund 300 Mitarbeiter*innen versorgen wir unsere Kundschaft täglich in 31 Filialen zwischen Düsseldorf und bergisch Gladbach mit frischen Backwaren in bewährter Qualität.

Zur weiteren Sicherstellung unserer Qualität suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Qualitätsmanager/in (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

• Überwachung und Kontrolle der Produktqualität
• Umsetzten von Maßnahmen bei festgestellten Qualitätsabweichungen zur Sicherstellung unserer Produktstandards
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Hygienestandards in Produktion und Verkauf
• Entwicklung und Implementierung von Prozessen zur Qualitätssicherung und kontinuierlichen Qualitätsverbesserung
• Durchführung und Begleitung interner und externer Audits
• Umsetzung von gesetzlichen und lebensmittelrechtlichen Anforderungen und Überprüfung der Einhaltung
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu qualitätsrelevanten Themen (z.B. HACCP, Hygienestandards)
• Analyse von Reklamationen und Kundenfeedback, Ableitung und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung

Was Sie mitbringen:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich , z.B. als Backer/in, Konditor/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, oder eine vergleichbare Qualifikation
• Fundierte Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorschriften sowie der HACCP-Grundsätze
• Ein hohes Maß an Eigenverantwortung, Sorgfalt und Durchsetzungsvermögen
• Flexibilität und Bereitschaft zu regelmäßigen Filialbesuchen, sowie unserer Backstube im nächtlichen Betrieb
• Gute EDV-Kenntnisse (z.B. MS Office, Excel)
• Führerschein der Klasse B

Was wir bieten:

• Leistungsgerechte und pünktliche Gehaltszahlung zzgl. Zulagen
• Vielseitiger und abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Übernahme von Verantwortung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• vermögenswirksame Leistungen, JobRad, betriebliche Altersvorsorge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• bis zu 50% Personalrabatt
• Ein sympathisches und motiviertes Team