QA Engineer Plant Compliance – Chicken (m/w/d)

OSI International Holding GmbH; Gersthofen; Hybrid; EUR 55.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsgeld

Jahressonderzuwendung

Betriebliche Altersvorsorge

Hybridmodell

Homeoffice-Anteil

Job Bike

Kantine

Parkplätze

Vorsorgeuntersuchung

Zusammenfassung

OSI International Holding GmbH sucht am europäischen Headquarter in Gersthofen eine/n QA Engineer Plant Compliance – Chicken (m/w/d). Sie unterstützen McDonald’s, OSI Commercial und Produktionsstandorte bei qualitätsbezogenen Themen rund um Chicken-Produkte und verantworten FSQA-Datenmanagement und Datenintegrität in McDonald’s-Systemen.

Zu den Aufgaben gehört die Analyse von Qualitätsdaten, das Monitoring von KPI-Reports sowie die Schulung von QA-Teams.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittel-/Ernährungswissenschaften, Life Sciences, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Erfahrung in einem Lebensmittelproduktionsbetrieb
• Fundierte Kenntnisse in HACCP, Food Safety und GMP sowie relevanten Vorschriften

Aufgaben

• Unterstützung der Standorte bei qualitätsbezogenen Themen rund um Chicken-Produkte und Moss-/Datenmanagement
• Verantwortung für FSQA-Datenmanagement und Datenintegrität in McDonald’s-Systemen
• Analyse von Qualitätsdaten (NPR-FO, Reklamationen, Quality Maps, Defects) und Durchführung von Root Cause Analysen
• Überwachung von KPI-, NPR-FO-Reports und Verifizierung
• Schulung der QA-Teams in OSI-Prozessen und Produktionsabläufen
• Kooperation mit lokalen Märkten und Beteiligung an QA Calibration Days
• Erstellung und Pflege von Quality Maps sowie Sensorik-Bewertungen
• Zusammenarbeit mit Chicken-Standorten, McDonald’s Markets, FSQA- und Zone-QA-Teams

Kenntnisse

Datenanalyse

Problemlösung

Deutsch

Englisch

Interkulturelle Kompetenz

Schichtbereitschaft

Teamarbeit

Lebensmittelproduktion

HACCP/GMP

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie

Lebensmittel-/Ernährungswissenschaften

Life Sciences

Ökotrophologie

Jobbeschreibung

Für unser europäisches Headquarter in Gersthofen suchen wir eine/n QA Engineer Plant Compliance – Chicken (m/w/d).

Was Dich erwartet

• Du unterstützt McDonald’s, OSI Commercial und die OSI Produktionsstandorte bei allen qualitätsbezogenen Themen rund um Chicken-Produkte
• Du verantwortest das FSQA-Datenmanagement und stellst die Datenintegrität in den McDonald’s-Systemen sicher
• Du analysierst Qualitätsdaten zu Chicken-Produkten, unter anderem NPR-FO, Reklamationen, Quality Maps und -Defects
• Du überwachst und bearbeitest KPI-, NPR-FO- und andere Reports inklusive Root Cause Analysis und Verifizierung
• Du schulst und unterstützt die QA-Teams der Märkte bei OSI-Prozessen und Produktionsabläufen für Chicken-Produkte
• Du stärkst die Zusammenarbeit mit den lokalen Märkten und nimmst an QA Calibration Days teil
• Du erstellst und pflegst Quality Maps und führst Produktsensorik-Bewertungen durch
• Du arbeitest in verschiedenen Ad-hoc-Teams und übernimmst weitere Aufgaben in Abstimmung mit deiner Führungskraft
• Du arbeitest eng mit den Chicken-Standorten, McDonald’s Markets, Commercial sowie den FSQA- und Zone-QA-Teams zusammen
• Deine Tätigkeit findet sowohl im Büro und in der Produktion als auch remote statt, mit einer Reisetätigkeit von bis zu 30 %

Was wir erwarten

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittel-/Ernährungswissenschaften, Life Sciences, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Erfahrung in einem Lebensmittelproduktionsbetrieb
• Fundierte Kenntnisse in HACCP, Food Safety und GMP sowie der relevanten gesetzlichen Vorschriften
• Ausgeprägte Fähigkeiten in Datenanalyse und Problemlösung
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten auf Deutsch & Englisch sowie eine ausgeprägte interkulturelle Kompetenz
• Bereitschaft, in unterschiedlichen Schichten zu arbeiten
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Freude an der Zusammenarbeit mit internationalen Teams

Was wir bieten

Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien, werteorientierten Unternehmenskultur und einer ausgeprägten Kundenorientierung in einem speziellen Markt. Wir wissen, dass das Engagement unserer Mitarbeiter die Basis unseres Erfolges ist. Daher fördern wir Sie, indem wir Ihnen schnell Verantwortung übergeben und Sie entsprechend Ihrer Talente weiterentwickeln.

Weitere Benefits:

• Attraktives Gehaltspaket mit Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendung
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr sowie Sonderurlaubstage
• Flexible Arbeitszeiten und Hybridmodell mit Homeoffice-Anteil
• Arbeit in einem modernen und zukunftsorientierten Arbeitsumfeld
• Erfahrenes Management, sympathische internationale Kollegen und ein respektvolles Miteinander
• Gute öffentliche Anbindung sowie kostenfreie Parkplätze vor Ort
• Job Bike
• Fahrradfreunde finden hier Duschmöglichkeiten sowie Umkleide und Spinde
• Möglichkeit der Vorsorgeuntersuchung durch Betriebsärztin
• Fantastische Kantine