Projektleitung Catering (m/w/d) IGA Dortmund 2027

Polster Gartenschau Catering GmbH; Dortmund; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Firmenfahrzeug

Leistungsgerechte Vergütung

Entwicklungsmöglichkeiten in einem wac

Motiviertes Team mit Leidenschaft für

Zusammenfassung

Polster Gartenschau Catering GmbH sucht ab dem 01.01.2027 eine Projektleitung Catering (m/w/d) für die IGA in Dortmund 2027. Sie planen, steuern und setzen gastronomische Objekte und Maßnahmen eigenverantwortlich um und koordinieren Abläufe in Vorbereitung, während der Veranstaltung und danach.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Qualifikation im Event-/Gastronomieumfeld, mehrjährige Führungserfahrung und ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich.
• Erfahrung in einer leitenden Funktion, z. B. Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung – zwingend erforderlich.
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern.
• Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen.
• Führerschein Klasse B.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von gastronomischen Objekten und Maßnahmen.
• Koordination der operativen Abläufe in der Vorbereitungsphase sowie während und nach der Landesgartenschau 2027.
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sowie den beteiligten Fachbereichen.
• Führung und Steuerung des Teams vor Ort sowie Koordination der Objektverantwortlichen.
• Personalplanung und Einsatzkoordination in Abstimmung mit den Objektverantwortlichen.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards in den gastronomischen Einheiten.
• Erster Ansprechpartner für Kunden – Beratung bei der Durchführung und Erstellung von Cateringangeboten.

Kenntnisse

Organisationsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Dienstreisen

Selbstständige Arbeitsweise

Sicheres Auftreten

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Die Zukunft des Gartens – unter diesem Leitgedanken wird die IGA Metropole Ruhr 2027 zu einem außergewöhnlichen Erlebnis für Besucherinnen und Besucher aus der gesamten Region und darüber hinaus. Dortmund ist dabei ein zentraler Standort der Internationalen Gartenausstellung und wird 2027 zu einem Ort, an dem Landschaft, Natur, Stadtentwicklung, Kultur und innovative Ideen aufeinandertreffen.

Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir ab dem 01.01.2027 eine Projektleitung Catering (m/w/d) für die IGA in Dortmund 2027

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von gastronomischen Objektenund Maßnahmen im Rahmen der Landesgartenschau Bad Windsheim 2027
• Koordination der operativen Abläufe in der Vorbereitungsphase sowie während und nach der Landesgartenschau vom 29. April bis 3. Oktober 2027
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sowie den beteiligten Fachbereichen
• Führung und Steuerung des Teams vor Ort sowie Koordination und Betreuung der zuständigen Objektverantwortlichen vor Ort
• Personalplanung und Einsatzkoordination in Abstimmung mit den zuständigen Objektverantwortlichen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheitsstandards in unseren gastronomischen Einheiten
• Erster Ansprechpartner für Kunden - Beratung bei der Durchführung und Erstellung von Cateringangeboten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich
• Erfahrung in einer leitenden Funktion, beispielsweise als Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung zwingend notwendig
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
• Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
• Führerschein Klasse B

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Firmenfahrzeug
• Leistungsgerechte Vergütung
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie