Produktentwickler (m/w/d) Dairy - Schwerpunkt Fruchtzubereitungen

DöhlerGroup; Darmstadt; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients sucht einen Rezeptentwickler für den Bereich Dairy in Darmstadt. In dieser Rolle entwickeln Sie innovative Produkte, beraten Teams und Partner und stellen Muster her. Sie bringen ein Studium der Lebensmitteltechnologie mit und haben idealerweise Erfahrung in der Fruchtzubereitung sowie Kenntnisse in SAP.

Leistungen

Familiengeführtes Unternehmen

Digitale Zusammenarbeit mit modernen Technologien

Jubiläums- und Sonderzahlungen

Prämien für Mitarbeiterempfehlungen

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie erforderlich.
• Praktische Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen ist von Vorteil.
• Erfahrungen im Umgang mit funktionellen Zutaten wie Hydrokolloide.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Rezepturen und Konzepte im Bereich Dairy.
• Beratung interner Teams und externer Partner bei Neuentwicklungen.
• Herstellung von Mustern und Präsentation der Ergebnisse intern und beim Kunden.

Kenntnisse

Teamorientierung

Kommunikationsstärke

Strukturiertes Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie

Tools

SAP

MS Office

Jobbeschreibung

Referenznummer: 42256

Interessierst du dich für hochwertige, natürliche und leckere Lebensmittel und Getränke?

Dann bist du bei uns genau richtig! Wir arbeiten aktiv daran, die Zukunft der Ernährung zu gestalten.

Döhler ist ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients und umfassenden Lösungen für die Lebensmittel-, Getränke-, Lifestyle- und Ernährungsindustrie. Mit innovativer Technologie stellen wir pflanzliche Rohstoffe für Produkte wie Lifestyle-Getränke, Cerealien, Molkereiprodukte und Süßwaren für viele bekannte Marken her. Nahezu 10.000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern haben ein gemeinsames Ziel: dafür zu sorgen, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt die von uns hergestellten Produkte genießen.

Wir glauben an die Menschen, die bei uns arbeiten, und das zeigt sich in allem, was wir tun. Wir inspirieren und fördern unsere Mitarbeitenden und laden dich ein, Teil unseres Teams zu sein: together WE BRING IDEAS TO LIFE.

Deine Rolle

• In deiner Funktion entwickelst du neue Rezepturen und Konzepte im Bereich Dairy mit dem Schwerpunkt auf die Entwicklung von wasserbasierten Zubereitungen (Fruit & non Fruit Preps)
• Dabei arbeitest du mit verschiedensten Zutaten wie natürlichen Aromen, Farben, Stabilisatoren, Früchten und vielem mehr, um marktorientierte und innovative Produkte für Milch und Plant-Based basierte Produkte zu entwickeln.
• Du stehst mit deinem fachlichen Know-how internen Teams und externen Partnern beratend zur Seite – sowohl bei bestehenden Produkten als auch bei Neuentwicklungen.
• Du stellst Muster her – sowohl die Zubereitungen als auch Endprodukte, bewertest sie sensorisch und technologisch und präsentierst deine Ergebnisse intern und beim Kunden.
• Dein Arbeitsalltag ist abwechslungsreich und führt dich vom Labor ins Technikum und die Produktionsstätten im In- und Ausland, zum Projektmeeting oder auch mal direkt zum Kunden.
• Du pflegst die relevanten Daten und Rezepturen in unseren Systemen sorgfältig und sorgst so für eine reibungslose Dokumentation und Nachverfolgbarkeit.
• Du arbeitest eng mit den Bereichen technischem Projektmanagement, Vertrieb, Produktmanagement, Qualität und Produktion zusammen und begleitest den Scale-up-Prozess bis zur erfolgreichen Umsetzung in unseren Werken oder Versuchsanlagen.
  
  

Dein Profil

• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise bringst du bereits praktische Erfahrung in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen oder ähnlichen Produkten im Dairy-Umfeld mit.
• Du hast Kenntnisse in der Verarbeitung von Früchten, Milchprodukten sowie in der Anwendung funktioneller Zutaten wie Hydrokolloide.
• Du arbeitest strukturiert, teamorientiert und bringst gerne eigene Ideen ein.
• Deine Kolleg:innen schätzen deine engagierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Du bist kommunikationsstark und kannst komplexe technische Inhalte klar und verständlich vermitteln – sowohl im Team als auch gegenüber Kunden und Partnern.
• Du verfügst über erste Erfahrungen im Umgang mit SAP sowie den gängigen MS Office-Anwendungen.
• Deine Arbeitssprachen sind Deutsch und Englisch.
  
  

Deine Benefits

• Kultur: Gerne per DU, familiengeführtes Unternehmen, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und hilfsbereite Kolleg:innen
• Gestaltungsmöglichkeiten: Du bist ein fester Bestandteil unseres Geschäftserfolges und leistest einen wichtigen Beitrag für die Zukunft der Ernährung
• Eigenverantwortung: Du kannst bei uns dein volles Potenzial entfalten und bekommst die Möglichkeit Verantwortung zu übernehmen
• Digitalisierung: Wir pflegen ausgezeichnete Partnerschaften mit marktführenden Innovatoren. Dies ermöglicht dir den Zugriff und die Arbeit mit modernsten Technologien
• Jubiläums- und Sonderzahlungen
• Prämien für Mitarbeiter:innen-Empfehlung
• Weitere Benefits: Weihnachtsfeiern, Events, Finanzleistungen und Online-Shop-Vergünstigungen (z.B. IT Leasing, Mobilfunkverträge, Einkaufs- und Reise-Rabatte etc.)
  
  

Chancengleichheit für alle

Wir begrüßen Bewerberinnen und Bewerber, die ebenso vielfältig sind wie wir - unabhängig von Alter, Abstammung, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung, sozialem Hintergrund oder anderen durch geltende Gesetze, Vorschriften und Verordnungen geschützten Merkmalen.

Werde ein Teil unseres Teams und bewirb' dich online über unser Karriere-Portal zu Händen Luisa Rhein. Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.