Procurement Manager / Strategischer Einkäufer (m/w/d)

fritz-Kulturgüter GmbH; Hamburg; Hybrid; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hybrides Arbeitsmodell

Flexibles Arbeitszeitenmodell

Weihnachts- und Urlaubsgeld

JobRad

Weiterbildungsbudget

Zusammenfassung

fritz-Kulturgüter GmbH in Hamburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Procurement Manager / Strategischen Einkäufer (m/w/d). Sie beobachten den Beschaffungsmarkt, managen Lieferantenbeziehungen und definieren die Einkaufsstrategie in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.

Sie verfügen über ein kaufmännisches Studium oder vergleichbare Ausbildung, mehrjährige Food-Erfahrung, Kommunikationsstärke in Deutsch/Englisch und sicheren Umgang mit MS Office; SAP-Kenntnisse sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes kaufmännisches Studium oder gleichwertige kaufmännische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkaufsumfeld, Schwerpunkt Food
• Zahlenaffinität, Kalkulationen und Reporting
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, MS Office
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen innerhalb Deutschlands

Aufgaben

• Beschaffungsmarkt beobachten und Lieferantenmanagement sicherstellen
• Potenzielle Lieferanten suchen, auswählen und verhandeln
• Rahmenverträge verhandeln, verwalten und anpassen
• Einkaufsstrategie mit der Leitung Einkauf definieren und überwachen
• Abteilungen partnerschaftlich unterstützen und Projekte vorantreiben

Kenntnisse

Food industry knowledge

Project management

Numerical accuracy & reporting

Deutsch & Englischkenntnisse

MS Office proficient

SAP knowledge (nice-to-have)

Willingness to travel domestically

Ausbildung

Commercial studies or equivalent training

Tools

MS Office

SAP

Jobbeschreibung

Für die Nacht von Donnerstag auf Sonntag.

Ein alter Bulli, ein paar Euro in der Tasche und Lust auf Unabhängigkeit. Mehr braucht es nicht, um loszulegen.

Weil jedes Studium irgendwann zu Ende geht, stellten sich Mirco und Lorenz im Jahr 2002 die große Frage: Wohin mit dem Lebenssinn? Die Antwort: Dahin, wo man selbst am liebsten ist – ins Lieblingscafé, die Stammbar oder direkt an‘ Strand. Eine Kola sollte her – als Kulturgut, nicht als Massenware. Gesagt, getan, Rezept entwickelt – nicht zu süß, dafür mit vielviel Koffein, um vielviel Nacht mitnehmen zu können. Dazu schwarz-weiß gedruckte Gesichter auf Bierflaschen, mit einem Namen, so hanseatisch ehrlich wie die weltoffene Heimat. Gestatten, fritz.

Heute sind wir etwas größer, Schorlen und Limonaden dazugekommen, die Glasflaschen dafür klein und die Inhalte natürlich geblieben. Weiter geht die Reise. Zu allen, die wach durchs Leben gehen. Denn den Wachen gehört die Welt.

Für unsere Zentrale in Hamburg suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Procurement Manager / StrategischenEinkäufer (m/w/d)

Was wirst Du machen?

• Du beobachtest den Beschaffungsmarkt, um immer ausreichend Bestand zur Herstellung unserer fritz-Getränke auf Lager zu haben und bist für das Lieferantenmanagementzuständig.Dazu gehört:
• Suche und Auswahl potenzieller Lieferanten
• Kommunikation und Verhandlung mit Lieferanten
• Bewertung sowie Exit von Lieferanten

• Du verhandelst und verwaltest Rahmenverträge mit diversen Geschäftspartner:innen -klarer Fokus aufGetränkeindustrie.
• Du definierst, gemeinsam mit der Leitung Einkauf, die Einkaufsstrategie für die verschiedenen Einkaufskategorien auf Basis der Unternehmensstrategie.
• Du bist für die regelmäßige Überprüfung des Status quo sowie die Preis- und Konditionspflege verantwortlich.
• Du arbeitest eng und partnerschaftlich mit den andere Abteilungen zusammen - sowohl im Tagesgeschäft als auch im Rahmen von spannenden Projekten.

Was solltest Du mitbringen?

• Erfolgreich abgeschlossenes kaufmännisches Studium oder eine vergleichbare kaufmännische Ausbildung
• Mehrjährige fundierte Berufserfahrung im genannten Bereich mit Schwerpunkt Food sowie gute Kenntnisse im Projektmanagement
• Hohe Zahlenaffinität und ein kritischer Blick auf Kalkulationen sowie Reportings
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein sicherer Umgang mit MS Office; SAP-Kenntnisse sind von Vorteil
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen innerhalb Deutschlands

• entrepreneurial: du übernimmst Verantwortung für deinen Bereich und zählst Eigeninitiative und proaktives Handeln zu deinen Stärken.
• ambitious: Du denkst groß und forderst dich und andere heraus, indem du dir hohe, jedoch erreichbare Ziele setzt. Dabei arbeitest du gerne mit unterschiedlichen Charakteren zusammen.
• tolerant: Du begeisterst Menschen mit deiner weltoffenen Art und schaffst eine Atmosphäre der Offenheit und Akzeptanz. Verhandlungssituationen löst du partnerschaftlich und fair für beide Seiten, ohne dabei die Interessen von fritz aus dem Blick zu verlieren.

Was bieten wir Dir?

• Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten und ein hybrides Arbeitsmodell
• Gute Erreichbarkeit: Unser modernes Office ist zentral gelegen und kann aus allen Himmelsrichtungen gut erreicht werden.
• Faires Gehaltsmodell: Wo du in dieser Position gehaltlich startest, hängt nicht von deinem Geschlecht oder Verhandlungsgeschick, sondern von deiner bisherigen relevanten Berufserfahrung ab
• Mehr fair: Weihnachts- und Urlaubsgeld, variabler Jahresbonus, JobRad, kistenweise fritz for free, fritz-klamotten, monatliches Benefit-Budget, das du ganz nach deinem Geschmack nutzen kannst (u.a. Urban Sports, Deutschlandticket) – und noch vielviel mehr
• Sensationelles Onboarding und unvergessliche fritz-Momente auf unseren fritz-sausen und Teamevents
• Gemeinsames Wachstum: Wir bieten dir ein Umfeld, das du aktiv mitgestalten kannst. Bei uns kannst du Flexibilität, Eigenverantwortung und unternehmerisches Denken kombinieren.
• Weiter, immer weiter - die Entwicklung unserer fritzen ist uns wichtig! Deswegen durchläufst du in unserer Talentschmiede hochklassige Trainings und kannst deine Fähigkeiten darüber hinaus in Eigenregie mit unserem E-Learning Tool, der Wachwelt, weiter ausbauen
• Mehrfach ausgezeichnete, familiäre Arbeitsplatzkultur - kununu Top Company 2025, Great Place To Work® 2026

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